導讀：癌症放療後的飲食
放射線治療雖然能消減癌細胞，但由於放射線對腫瘤細胞和正常細胞均同時產生生物效應和破壞作用，可使正常組織也引起一定的損害
放射線治療雖然能消減癌細胞，但由於放射線對腫瘤細胞和正常細胞均同時產生生物效應和破壞作用，可使正常組織也引起一定的損害，主要為皮膚與粘膜、神經、消化及造血系統的副反應。癌症病人一般在放射治療中常見頭暈、煩躁、失眠、口苦、噁心嘔吐。
如兼尿黃，大便乾結，舌苔黃乾，脈滑數者，為熱傷肺胃。在放射末期或放射治療後，出現眩暈疲乏，嗜睡口淡，食慾減退，大便溏薄，白細胞減少或有貧血症狀，舌質暗淡，脈細無力者，則屬脾腎虧虛。
癌症放療後多傷陰耗津，出現頭暈、煩躁、失眠、口苦、渴飲，舌紅苔黃或光剝，脈細數等症狀。可選服清肺養胃，滋潤生津之品。如雪梨、荸薺、西瓜、冬瓜、綠豆、香菇、銀耳等甘寒清淡的食物。
1.太子參無花果燉兔肉
材料：兔肉150克，太子參30克，無花果80克。
製作：將太子參、無花果洗淨切片，兔肉洗淨切成小塊。把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。隨量飲湯食肉。適應於放療後體質虛弱，氣短，口乾者。
2.燕窩雪耳蜜
材料：燕窩10克，雪耳15克。
製作：將燕窩、雪耳用清水浸泡洗淨，加適量水，文火久煮至燕窩與雪耳消溶，調入蜜糖15～24克，溫服。適用於放療後出現陰虛血熱，口乾煩渴者。
3.黃芪杞子煲水魚
材料：黃芪30克，杞子20克，水魚1條。
製作：將水魚宰殺後去內臟，洗淨切塊，黃芪用紗布包，與杞子、水魚一起加水適量燉熟爛，去黃芪渣，油鹽調味服食。適用放療後出現眩暈、貧血，或白細胞減少，疲乏無力者。
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