導讀：放療期間及以後飲食新鮮清淡少食多餐我們在薈萃前人經驗的基礎上通過不斷的實踐逐漸總結吃一套腫瘤放療後飲食調養的方案。
放療後飲食安排
1、腫瘤病人飲食有普食，軟飯，半流質和流質。應根據病人病情及消化和吸收能力分別供給。嚴格掌握病人放療前所能順利進行的飲食，如普食，流質等，不可強求病人進食其不能或勉強進食的食物。因為患病部位食管彈性差，擴張度受限；局部黏膜破壞中斷，放療易致局部黏膜水腫，如果勉強進食，只會使病人進食更加困難。尤其對食管鋇餐透視有毛刺的食管癌病人更應注意。因這類病人病變處食管壁部分已被侵蝕壁薄，如不注意其飲食形式，會增加穿孔或出血的機率。一定要根據每個病人的具體情況，提供給病人恰當的飲食形式。
2、每天的食譜應包括以下四個方面：蔬菜水果，雞鴨魚肉和禽類，類面雜糧；奶類，這四類食物可以供給機體足夠的熱量，蛋白質，多種維生素和礦物質。每個食管癌病人都應囑其少渣食物，細而爛，以免引起食物梗阻。
3、有些食管癌病人放療中出現噁心，嘔吐，為了減輕反應可少食多餐；進餐時不要喝太多水，飯前飯後一小時也盡量少喝水；勿吃甜食，油膩或油炸食物；進食時充分咀嚼，使食物易於消化。如噁心嘔吐不止，則需給予補液等對症支持治療。
放療中應注意口腔衛生，飯前飯後用一些無刺激性的水漱口，保持口腔清潔，防止感染；刷牙用軟毛牙刷，動作輕柔，以免損傷口腔軟組織，不要吃過酸或過鹹的食物，禁用菸酒。
放療後飲食禁忌：
放療常導致“內熱”，熱性食物如狗肉、羊肉，以及辣椒、花椒、胡椒、芥末、八角、桂皮等反應不食或少食，不宜食用鹽醃製的、熏制的、燒焦的、發霉的食物。絕對禁煙、酒。忌口也不能絕對化，中醫認為“以胃氣為本”，如患者喜愛吃某類食品，儘管屬於忌口範圍，還可以食用，關鍵是少食、淡食。
放療後副作用的飲食調養
1、 噁心、嘔吐、味覺下降：
多見於腹部腫瘤放療時。飲食應以營養豐富、清火的食物如梨、綠豆、銀耳等為宜。味覺下降，食物做的香一些，以香氣撲鼻來刺激食慾，加食鹽和調味品可稍重點，使口中乏味感到可口些。嗅覺異常者和噁心嘔吐者可在食物中加薑汁或喝些陳皮茶
2、血像下降：
由於放射治療可引起骨髓抑制，表現為白血球血小板下降等。要注意將強營養，可以選擇含鐵較多的食品，如動物的肝臟、芹菜、番茄及杏、桃、李子、葡萄乾、紅棗、菠蘿、楊梅、橙子、橘子、柚子和無花果等。常有的食療處方:(1)大棗10枚，蕙苡仁60g，赤小豆30g煮粥吃；（2）大棗10枚，龍眼5g，枸杞子15g，加入60g糯米粥吃。
3、口感、咽疼、食管炎：
這些是頭頸部或胸部腫瘤病人最常見的放療反應，是因放射線損傷了唾液腺及粘膜所引起的。這時可食清涼無刺激性的飲食，飯菜的溫度不宜太熱肉要剁細，蔬菜或水果若無法嚥下可以榨成汁飲用，並可口含冰塊，進食少量冷飲，多飲酸奶。口乾、咽疼、食管炎重者，可在飯前用中藥草決明、生甘草煎水噹茶飲，然後在進食，疼痛會明顯減輕。總之，頭頸部放療的患者，以湯水較多、質地細軟、滋味清淡的食物為主。如果有吞嚥困難，可以吃一些冷食或多飲水來緩解。
4、食慾不振：
鼓勵病人多進食，以營養豐富、清單易消化的食品為好。應調動患者的視覺、嗅覺已增加飲食，調配平時喜愛的食物，少食多餐。
5、便秘：
有些放療患者會出現便秘，應適當增加活動量，多食新鮮蔬菜、水果及其它富含纖維素的食物，如香蕉、海帶、蜂蜜、核桃、花生等。必要時服中藥麻仁潤腸丸。
6、腹脹、腹瀉：
腹部放療刺激腸黏膜引起腸蠕動加快所致。此時宜使用易消化、稍淡、少油膩的食品，如半流飲食或少渣飲食，忌食含纖維素多的食品及黏膩、寒涼食品。
7、尿頻尿急尿疼及血尿：
這是放射性膀胱炎症狀，常發生在膀胱癌、前列腺癌、子宮頸癌等盆腔腫瘤的放射治療中後放射治療後。這時應讓病人多飲水，多排尿。
放療後，津液耗損一時難以恢復，還應當適用一些甘涼濡潤、養陰生津之品，如藕汁、荸薺、梨、綠豆、西瓜、蘆筍、綠茶、無花果、蜂蜜、杏仁、烏梅、香蕉、枇杷、胡蘿蔔等。
關鍵字：#放療治療癌症期間及以後飲食
