導讀：隨著社會的發展，飲食、壞境、日常生活習慣等各種原因，腫瘤的患病率越來越高。西醫師在腫瘤患者的飲食禁忌是不嚴格的。
隨著社會的發展，飲食、壞境、日常生活習慣等各種原因，腫瘤的患病率越來越高。西醫師在腫瘤患者的飲食禁忌是不嚴格的。就是現代中醫對這方面也不是很講究。我們瑤醫通過二十餘年的臨床觀察，體會到腫瘤患者還是應該有所禁忌，否則療效不會穩定，復發率也比較高。現把歷來醫者總結的經驗發給大家，希望大家發表意見。
蕎麥
性涼，味甘，《千金·食治》認為蕎麥食之難消，《本草圖經》曾說：蕎麥不宜多食，亦能動風氣。 《醫林纂要》還指出：蕎麥，春後食之動寒氣，發痼疾。近代也有學者告誡：腫瘤患者應忌食蕎麥，以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。
豬頭肉
根據民眾及前人經驗，豬頭肉屬於動風發疾食物，食之有助熱生痰之弊。清代食醫王孟英也認為，許多疾病都不宜食用豬肉，還特別強調其頭肉尤忌。所以，癌症患者也當忌吃豬頭肉。
雞肉
尤其是公雞肉和雞頭，民間皆視之為大發食品。因為公雞肉性溫，助熱易動風，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中也說它多食生熱動風。特別是雞尾部有法氏囊，是雞的淋巴器官，容易存聚各種病毒菌和致癌的細胞，更不宜食用。
鴨蛋
根據前人經驗，癌症患者謹慎食之。如《食性本草》中說：生瘡毒者食之，令惡肉突出。 《日用本草》亦云：發瘡疥。清代食醫王孟英還指出：鴨卵，滯氣甚於雞子，諸病皆不可食。並說皮蛋味雖香美，皆非病人所宜。可見鴨蛋與皮蛋，癌症者應忌食之。
鵝肉
古代醫家及民間百姓皆視之為大發物品。如唐·孟詵指出：鵝肉多食令人發痼疾。明·李時珍亦云：鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚，火熏者尤毒，曾目擊其害。清·黃宮繡也認為鵝肉發風發瘡發毒。鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起復發，故凡癌症患者，皆當忌之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中記載：鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。所以也在禁忌之列。
雉肉
又稱野雞肉。根據前人經驗，野雞肉乃為發物，如唐代食醫孟詵曾說它發五痔諸瘡疥。 《日華子本草》認為有痼疾人不宜食。清代食醫王孟英亦說：諸病人忌之。所以，癌症患者應謹慎食之。
獐肉
獐為鹿科動物。獐肉性溫熱，凡屬陰虛火旺體質或疾病，皆當忌食。而且獐肉亦屬發物，《飲食須知》中即云：多食發消渴及痼疾。癌症是為痼疾，獐肉溫熱，切不可多食之。
螃蟹
性寒，民間多視之為大發食品，古代醫家也將它視為誘發病氣之發物。如宋代醫家曾說：此物極動風，體有風疾人，不可食。誤食多食會誘發或加重病情，故凡癌症患者應忌食之。
蝦子
性質溫熱，味甘咸，能補腎壯陽，民間及醫家均認為它是發物食品。如清代醫家王孟英指出：蝦，發風動疾，生食尤甚，病人忌之。 《飲食須知》亦云：多食動風助火，有病人勿食。癌症患者切忌食用。
帶魚
性溫，味甘，是一種高蛋白高脂肪食品，又是一種海腥發物。 《藥性考》中指出：多食發疥。清·王孟英也認為：帶魚，發疥、動風，病人忌食。可見，帶魚確有觸發宿疾瘡毒之弊，癌症患者忌食為妥。
關鍵字：#癌症患者飲食上的禁忌
