導讀：腫瘤專家提倡飲食防癌
日常飲食中吃什麼防癌呢?其中，在生活中防癌的食物有很多也很常見，也許只是你並不了解。在這裡，小編要為大家介紹的就是防癌的食物和飲食原則，快來一起看看都怎樣的，你是否有註意到吧。
1.葉酸早餐
美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
2、β-胡蘿蔔素防癌
調查表明，飲食中富含β-胡蘿蔔素的人患癌症的機率較低。專家們指出，每天攝入β-胡蘿蔔素達6毫克，能起到保護身體，預防癌症的作用。
3、時常喝綠茶
綠茶有很好的防癌作用。我們可以再工作閒暇之餘，給自己泡一杯綠茶，不僅能夠休息怡情，還能夠降低膀胱癌、胃癌的病發率，對身體很有好處。而在所有的茶中，綠茶的抗癌功效最強，我們我們在生活之中可以多喝點綠茶。
4、菌類
約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多醣類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多醣已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。
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