導讀：腫瘤病人要不要忌口
現在社會上流傳的忌口食品，各個醫生的說法和看法也不一樣。在這個問題上，應以科學的態度，根據每個病人的具體情況而決定。如手術、化療後，病人面色蒼白，全身無力，出現氣血兩虛，應以補氣補血的食品為主，忌食涼性食品。如病人發燒、脈搏快、大汗，忌吃各種熱性食品。從現代醫學的觀點來看，對腫瘤病人並沒有忌口的說法，但認為飲食與癌症的發病有著密切關係。因此，能致癌的食品，自然不應當吃。
社會上流傳腫瘤患者對雞、雞蛋、海鮮都要忌食，是沒有科學道理的。實際上，雞肉能大補元氣，凡身體虛弱、元氣不足的腫瘤病人都可以吃；海鮮類有人認為是發物，不敢吃，這不符合醫學科學，海鮮類含有豐富的蛋白質與各種微量元素，對人體的營養優於其他肉類，不少海產品都有軟堅散結作用。腫瘤病人絕不可輕信社會上流傳的忌口說法而盲目忌口。
酸、甜、苦、辣、咸五味，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃；甜能補益脾胃；苦能洩下、燥濕，少量可開胃；辣也能開胃；咸能通下、軟堅。食品基本上都是以上五味，或幾味混合在一起，腫瘤康復期病人應選擇有一定抗癌成分和有軟堅散結作用的食品。
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