導讀： 光吃菜不吃飯，可能會得結腸癌!這不是危言聳聽生活中許多人往往是菜吃飽了就吃不下飯了，造成脂肪攝入過高。
不少人對菜餚的烹製和選用保健品方面較為關心，卻忽視了主食的攝取。進餐時先吃菜，而後不再進食主食，是造成結腸癌高發的重要原因。那麼如何預防結腸癌呢?
專家介紹，預防結腸癌，多吃3種飯。
1、芋頭飯
蒸成飯。芋頭質地細軟，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過，芋頭含澱粉較多，多吃容易脹氣，吃時應注意適量。
2、南瓜飯
南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使醣類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。
3、黑木耳飯
煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮醫學教育網蒐集|整理氨酸含量尤其高。近些年來發現，它能降低血液黏稠度，對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
此外，要注意便秘會引起結腸惡變，預防結腸癌要注意預防便秘發生。
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