健康藻知道 | 鼻咽癌藥膳療法 | 癌症 | 療程輔助 | cancercare

配方： 鵪鶉2只，銀花30g。蔥、姜、醬油、鹽、植物油適量。

制法：鵪鶉去毛，剖腹去內臟洗淨，用適量植物油略炸，把銀花用單層紗布包後填入鵪鶉腹內（每隻中放15g銀花）。入鍋內加水和醬油、糖、蔥、薑等。用小火煮爛，棄去銀花紗布包即可食用。

功效： 清熱解毒，和中補氣。適用於鼻腔腺癌有感染者。

2、參鬚清熱茶

配方： 人參鬚5g，麥冬2g，熟地3g。沸水適量。

制法：將人參鬚、麥冬、熟地黃放入杯中，衝入沸水，蓋上蓋子，燉至20分鐘左右即可飲用。本品須長期使用，方有效果。

功效： 補氣滋陰，清熱除煩。適用於鼻咽癌症見氣陰兩虛者。

3、黃芪枸杞燉甲魚

配方：黃芪50g，枸杞30g，甲魚500g。鹽、豆油，冷水各適量。

制法：黃芪切片，紗布包紮；枸杞子洗淨，甲魚去內臟後切細。三者放入鍋內，加適量冷水，燉熟，去藥渣，用豆油、鹽調味即成。

功效： 補中益氣，滋陰生血。適用於鼻咽癌放療療法所致眩暈或白細胞減少者。

4、高湯蘆筍尖

配方： 綠蘆筍400g，調料A（高湯480毫升、鹽15g）1料，調料B（高湯240毫升，麻油50毫升，酒5毫升，鹽5g，澱粉5g）1料。

制法：蘆筍洗淨，去掉老皮。在鍋內將調料A燒開，放入蘆筍煮約2分鐘，盛於盤上，湯汁不用。另將調料B（麻油除外）在鍋內加熱，邊煮邊攪，至沸後加入麻油拌勻。將加熱拌入麻油的調料B，淋於盤中的綠蘆筍上即成。

功效： 清熱生津，健脾益肺。主要適用於鼻咽癌舌紅口臭者。

5、靈芝煲烏龜

配方：靈芝30g，紅棗10枚，烏龜1只。清水適量。

制法：滋陰補血，清熱降脂。

功效： 補中益氣，滋陰生血。主要適用於鼻咽癌放化療後白細胞下降症。

6、板栗糖餅

配方：生板栗500克、白糖250克。

制法：生板栗放鍋內煮半小時，待冷剝去皮放在碗內再煮半小時，趁熱放在鋁盒內，加白糖，用勺壓拌均勻成泥，以塑料瓶蓋或啤酒瓶為模，把栗泥鎮壓成餅狀，擺在盤內即可。可連續服用。主要適用於鼻咽癌出血明顯者。