導讀：胃癌病人的飲食，應根據病情的輕重，結合病人的性別、年齡、體質、嗜好等綜合辨證。按照“寒者熱之”，“熱者寒之”，“虛者補之”，“實者瀉之”的基本原則，全面考慮食物的調配。 １．胃癌病人大多表現為身體虛弱，需要補氣血，但
胃癌病人的飲食，應根據病情的輕重，結合病人的性別、年齡、體質、嗜好等綜合辨證。按照“寒者熱之”，“熱者寒之”，“虛者補之”，“實者瀉之”的基本原則，全面考慮食物的調配。
１．胃癌病人大多表現為身體虛弱，需要補氣血，但要區分是陰虛還是陽虛。陰虛者清補（補陰），陽虛者溫補（補陽）。清補食品有淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、鱉、蚌肉、牛乳、薏苡仁、紅棗、糯米、青蛙等。溫補食品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鱔魚、海參、豬肝、鵝肉、鯉魚、鰱魚、草魚、黃魚、荔枝、胡桃、栗子、胡蘿蔔、紅糖等。
２．飲食抗癌為中醫辨證施食的特點之一。已證實有明確抗胃癌作用的食物有黃芪、大蒜等；有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、靈芝、薏苡仁、木耳、人參、蜂蜜、蜂王漿、淮山、海參、蟾蜍、紫草等。蔬菜、水果和豆類含有豐富的維生素A、維生素Ｃ和微量元素硒、銅等，也具有一定的抗胃癌作用。
３．胃癌患者進食時應心情舒暢；以免膩滯難化、壅中困脾。
４．飲食最好能和四時相吻合。春夏陽氣升發之時，不要過多食用油膩食物以免“困脾”，也要少食生冷的食物，以免迂阻脾胃陽氣。夏季濕熱，則可食用綠豆湯、荷葉粥等。秋冬陽氣收，則需食用溫軟食物，宜多吃溫補食物。
關鍵字：#胃癌病人的飲食宜忌
