導讀：曾經風靡一時的“高蛋白減肥法”在今天看來，也存在一定的風險。因為高蛋白會誘發癌症。
蛋白質是人們身體所需，也是人們推崇的健康飲食要素之一，很多人認為蛋白質對身體有益，應該多吃，並且有部分減肥人群用蛋白質代替澱粉維持。抗癌健康網指出，補充蛋白質也要具體分析，比如中年人就應少吃肉蛋奶等富含蛋白質的動物性食品。
小編提醒，有研究發現，那些愛吃肉蛋奶等高蛋白動物性食品的人，死亡風險是攝入較少人群的兩倍，患癌的風險則是攝入較少人群的四倍。而相關的動物實驗也顯示，高蛋白飲食的小鼠患癌率更高。也就是說，動物蛋白會加大腫瘤風險，刺激激素分泌，從而導致人體細胞的老化。
此外，曾經風靡一時的“高蛋白減肥法”在今天看來，也存在一定的風險。因為高蛋白會誘發癌症。但值得慶幸的是，只有50-65歲的人士才容易受高蛋白影響。因此，在50歲前及65歲後，對動物蛋白的攝入不必刻意控制。
對此，小編表示，對於中老年人，動物蛋白還是少攝入為好，可以用魚、豆類、豆製品等食物來代替滿足身體所需的蛋白質。
關鍵字：#動物蛋白會致癌
