健康藻知道 | 子宮肌瘤患者可用枸杞阿膠補虧虛 | 癌症 | 療程輔助 | cancercare

子宮肌瘤並伴有月經不暢的患者，可以在日常飲食中嘗試服用阿膠魚肚羹，具有補腎養陰、補血健脾、合營軟堅的功效，以輔助治療疾病，利於患者儘早康復。

原料：阿膠10克，泡發好的魚肚200克，枸杞子15克，蝦仁50克。

做法：將阿膠加水和少量黃酒入鍋先煎，使其溶化後另起鍋加入油燒開後，將魚肚切成條狀與蝦仁一同入鍋爆煎，再加入鮮湯、枸杞子以及已溶的阿膠膏汁同煮約5分鐘-10分鐘，

食用方法：阿膠魚肚羹可作為一道菜餚食用，每天吃一次即可，連續食用5天-7天。

阿膠：具有補血滋陰、潤燥止血之功效，主要用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等症。但需注意的是，服用阿膠時應忌食油膩食物，且脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用阿膠，且應在飯前服用。

枸杞子：為茄科植物寧夏枸杞的果實，具有補肝益腎之功效，中醫常用其治療肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽、消渴引飲等症。但需注意的是，外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者應忌食。