健康藻知道 | 病人飲食要不要以清淡為主 | 癌症 | 預防保健 | cancercare

很多腫瘤病人已經家屬都會這樣認為，手術後的飲食以清淡為主會比較好，一些沒有添加任何調味品的雞湯、魚湯、骨頭湯等就成為術後營養補充的首選。但抗癌健康網今天要指出，其實這類湯並不能夠滿足患者的康復需求，其蛋白質含量低，脂肪含量卻又過高，營養達不到均衡。

手術後的飲食確實需要注意，但決不能犯教條主義。所謂的以清淡為主主要是在醫療條件較差的環境下，手術時間較長，胃腸道功能恢復也慢些而來的。而如今，一般的腫瘤手術2個小時內就能完成，這樣的病人只要在剛結束手術的時候注意飲食以流質為主就好。到了後期可以慢慢調整，不用陷於“飲食清淡”的誤區。

事實上，很多家屬在準備病人的飲食上是十分講究且細心的，但都以清湯薄粥為主，這對病人恢復是不利的。由於當下飲食多重口味，有害物質多，家屬以為天然食材做出來的對病人更健康，其實不然。比如術後，病人的食慾本來就差，如果吃清淡無味的食物更容易食不下嚥，也會拖慢恢復的進程。

抗癌健康網表示，給病人準備常人的飲食對患者更好。一方面是為了提供全面的營養，加速身體恢復;另一方面也能起到積極的心理暗示，讓病人覺得自己和健康人吃得一樣，正在逐漸康復。