導讀：日常生活中，建議大家應以植物性的食物為根基，植物性食物應佔據每頓飯的2/3以上，因為各種蔬菜、水果、豆類和粗加工的穀類有調節體內生理活動的作用。
事物總有兩面，飲食可以致癌，當然也可以防癌。抗癌健康網表示，藥膳在提高患者的抵抗力、減少放療化療的毒性和副作用、抑癌排毒等方面確實有輔助治療效果。
當然，除了有特殊作用的藥膳食療，日常生活中保持科學的營養搭配同樣重要。抗癌健康網提醒，世界衛生組織提倡的一種合理的飲食是兩高一低，即高維生素、高纖維素和低脂肪。
因此，日常生活中，建議大家應以植物性的食物為根基，植物性食物應佔據每頓飯的2/3以上，因為各種蔬菜、水果、豆類和粗加工的穀類中含有豐富的維生素、礦物質、微量元素及食物纖維素，有調節體內生理活動的作用。
如纖維素就主要存在於蔬菜內和一些粗加工的糧食中，豆類中含有一種酶，具有較強的抗腸癌、乳腺癌的作用。而蔬菜的顏色越深，越能增加人體的免疫功能。
另外，乳製品、魚類等肉類能為人體提供利用率高的優質蛋白質，適當攝入也可增強人體抵抗力。例如魚類中的營養成分不僅可預防心髒病，還可防癌;酸乳可增強消化系統功能，有助於防癌。
關鍵字：#植物性食物可防癌抗癌
