導讀:食療的處方很多,病人不可能都用,應在醫生指導下結合自己的具體病情和其它條件選擇使用。
食療的處方很多,病人不可能都用,應在醫生指導下結合自己的具體病情和其它條件選擇使用。現介紹幾種比較簡易的食療處方如下:
1 獼猴桃羹
獼猴桃有很好的抗癌效果,可以製成各種飲料,也可以做成羹食用。可將獼猴桃洗淨後包在紗佈內將果汁擠出,加入適量的糖和水煮開,然後再加入少量切成小塊的香蕉、菠蘿、蘋果,燒開後用澱粉勾芡。出鍋後再加少量蒸熟的銀耳,即可食用。這種羹不僅色香味俱全,而且營養豐富。不僅一般癌症病人可經常食用,而且對有低熱的癌症患者有退熱的功用。我國是盛產獼猴桃的國家、全國各地都容易買到。而且價格也不貴,適於病人選用。
2 薏米粥
薏苡仁50克,粳米30克,紅棗50克,蓮子肉30克,加水適量,每日煮粥食用。可以減輕病人頭昏、全身無力等脾胃虛弱的症狀。
3 無花果排骨湯
無花果2個洗淨後切成小塊,排骨肉500克,枸杞20克,陳皮10克,一起煮熟,然後加鹽調味食用。可以滋陰、降火、解毒、安神。
4 龍眼枸杞湯
取龍眼肉10克.枸杞子10克,加水煮熟。湯可作茶飲,每天1次。龍眼肉及枸杞子亦可食用。此食療方適用於呼吸系統癌,連續使用20天以上.可使血紅蛋白明顯上升,各種症狀減輕。
5 梨汁蔗漿葡萄糖露
雪梨汁、葡萄汁各1 份,甘蔗汁2份,混合後即可飲用。有滋陰清肺、增液養胃、生津止渴的作用,用於放療後病人煩躁、口乾、食慾不振、噁心、便秘、尿黃。
6 砂仁淮山燉豬肚
取砂仁12克打碎,淮山藥45-60克切成細片,豬肚1個250一500克.洗淨,除去脂肪。將砂仁、山藥放入豬肚內.加適量清水燉2-3個小時至熟爛,加鹽調味,飲湯或佐膳。用於化療病人噁心、嘔吐者。按中醫理論,砂仁性味辛溫,入脾、胃經,有和胃醒脾、行氣調中的功效。山藥性味甘平,入肺、脾、腎經,可健脾養胃,補益虛損。豬肚性味甘溫,有健脾胃、補虛損之功效。 《本草綱日》中說,砂仁可“補肺醒脾,養胃益腎,理元氣,通滯氣”。 《神農本草經》中說.山藥可“主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。
7 山楂粥
山楂(帶核)15克,三七3克,粳米50克,煮成粥後入適量蜂蜜.可作早餐食用。對胃腸癌症有療效。
關鍵字:#七道抗癌食譜小介紹