2023-05-25 12:30:47
#起司原來好處這麼多
起司不只好吃，其實還可預防失智症、高血壓、肌少症、糖尿病等高齡疾病!!
👩🏫#高血壓
起司中含有的 #乳三胜肽 不僅可增加血液中的一氧化氮、幫助降血壓，還可改善血管內皮細胞功能，有益血管健康。甚至長時間熟成的起司，胜肽的富含量愈多。
👩🏫#肌少症
起司的蛋白質可以提供合成肌肉所需的胺基酸，也能刺激合成代謝，影響蛋白質的合成，防止肌肉量下降。
👩🏫#糖尿病
由於起司幾乎不含醣類，是較難讓血糖上升的食材。若能在飯前10～15分鐘吃1小塊起司，便能防止飯後血糖急速上升，而配飯吃時乳脂肪會減緩食物從胃到腸道的速度，讓糖分吸收更緩慢以避免血糖激增。
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🚫不過營養師指出還是有3類族群較不適合吃起司，包含高血壓患者、腎功能不佳者、高血脂者
#挑對起司最重要
📌挑選天然無添加、鹽分低(注意鈉含量)的起司，並且每次適量(1份)攝取，就能達到最好的效果囉~
