導讀：口咽癌飲食上需要注意什麼-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
為了使口咽癌患者能堅持接受規範的治療，治療期間一般採用高營養的飲食，需要給予充分的蛋白質、能量，以及無機鹽和微量元素。充足的營養供給，加上細心的呵護，治療效果往往會更好。
口咽癌飲食上需要注意什麼
—、膳食處方：口咽部癌症病人應加強營養，以新鮮、易消化、營養豐富為原則，勿食辛辣等刺激性食物，禁菸酒；多食高蛋白質食物，如甲魚等；化療後，可多食些紅棗、阿膠等食品。
1、病人術後有吞嚥困難，宜用濃流質飲食。可選用蒸雞蛋羹、麵粉糊、米粉糊、稠藕粉、麥粉粥、米仁粉粥、綠豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀飯、雞蛋菜末稀飯、肉泥、菜泥爛麵條、雞蛋菜末爛面片、濃縮雞蓉湯、肉湯、骨頭湯等，採用少量多餐的進食方式。
2、化療期間，可以使用高蛋白質、高鐵、高維生素及升高白細胞的食品，如牛奶、雞蛋、豆製品等。
3、放療後有口乾者，可多吃西瓜、生梨、綠豆湯等涼性食物；可予西洋參或參鬚泡服，或含嚼西洋參片。
4、腫瘤康復期，宜選用高蛋白質、高鐵、高維生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。
二、營養製劑選擇：術前病人體質衰弱，可採用靜脈營養液輸注，或用高營養混合流質與要素飲食混合使用，保證病人術前營養狀況良好。術後病人不能進食時，，可選用半流質飲食、流質飲食、勻漿飲食或給予腸內全營養要素飲食。
三、癌症病人因為體質虛弱，往往存在營養不良，因此營養治療在整個疾病治療過程中有重要作用。對病人的營養教育要貫穿於整個醫療、護理及康復過程中，使病人明確營養治療的重要性。因為口咽部癌症的發生與不良飲食習慣有密切關係，所以首先要予以糾正，避免食物對口咽部的刺激作用；其次，要讓病人了解食物的營養特點，以及飲食禁忌。了解鼻咽癌術前、鼻咽癌術後飲食，對病人的營養教育是—個長期的過程，在整個疾病期間都應該持之以恆。
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