導讀：胃癌患者術後的飲食營養
胃癌病人在治療過程中身體受到較大創傷，容易發生體內營養物質的虧空甚至耗竭，急需補充足夠的營養。此外，許多手術後的胃癌病人由於進食後會出現腹脹、噁心、嘔吐、消化不良和腹瀉等，往往造成身體更加虛弱。因此，胃癌病人手術後的飲食調理就顯得非常重要。
膳食要營養豐富易消化。要求膳食含有高蛋白、高脂肪、高維生素和適量醣類。蛋白質可按每公斤體重1．5克—2克計算，要多選擇魚類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆漿等食物。脂肪按每公斤體重1克計算（無腹瀉情況下），宜選擇黃油、奶油、植物油等容易消化吸收的脂肪。盡量增加食物的品種花樣並合理搭配，使膳食中所含的營養成分越齊越好。
胃癌病人通常在手術後24—48小時內禁食。為了防止發生脫水和休克，術後都是由靜脈輸入營養液，直至腸功能恢復後可試飲少量溫開水；手術後3—4天可進半量清流質（無渣）膳食；手術後4—5天可進全量清流質（無渣）膳食，即由50毫升增至100毫升—200毫升，也可通過胃腸置留管滴入5％濃度的要素膳食；手術後5—6天可進普通流質（少渣）膳食；手術後7天左右進半量少渣半流質膳食；以後可視病人的具體情況逐漸增加膳食的質和量。
飲食調節控制傾倒綜合徵發生。胃癌病人手術後，胃的容積縮小，有的則失去幽門及其括約肌的正常功能。當吃進食物特別是吃進甜流質膳食時，食物可迅速進入空腸，可在進食後10—30分鐘內出現腹上區不適，腹部脹痛、心慌、眩暈、面色蒼白或潮紅、出汗、噁心、嘔吐、腸鳴、腹瀉、全身乏力甚至虛脫等一系列症狀，這就是所謂傾倒綜合徵，一般持續30—60分鐘。出現傾倒綜合徵時應立即將病人平臥30分鐘，症狀即減輕並逐漸恢復正常。此徵可通過飲食調節進行控制。首先應避免進食含糖過多的食物、牛奶和奶製品，要做到少量多餐，干稀搭配，不能將較乾的食物與流質或液體食物同時食入，餐後病人最好能平臥30分鐘，餐後30—60分鐘再進食流質液體食物或飲少量無糖液體。盡量避免吃過甜和過鹹食物。術後膳食既要清淡又要營養豐富容易消化，避免過甜過鹹的食物。做到少量多餐，細嚼慢嚥。飲食時要保持精神舒暢、平靜，情緒安定。每日6—7餐，干稀分食，在進餐後30分鐘再喝飲料或開水。應不吃牛奶、少吃糖。
(編輯:)
收 藏 到 網 摘 :
關鍵字：#胃癌患者術後的飲食營養
