導讀：長白山採參習俗
長白山人參，滿語為“奧爾厚達”，意為“百草之王”，民間又稱地精、神草、鬼蓋、長壽花、棒槌等。人參屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生。果實扁球形，紅色。
人參的名稱很有特色，一年生的人參由三片小葉構成，俗稱“三花子”；二年生的由五片小葉構成，形如人手，俗稱“馬掌子”；三年生的兩個杈，每杈五片葉，俗稱“二甲子”；四年生的三個杈，俗稱“燈檯子”；五年生的四個杈，俗稱“四品（也稱批、匹）葉”；六年生的五個杈，俗稱“五品葉”；也有生六個掌狀複葉的，俗稱“六品葉”，但很少見，因為人參長到六品葉就不再長葉了，所以六品葉最珍貴。
人參有很高的藥用價值，因含有豐富的人參皂甙、人參酸、蛋白質、酶類、多肽、氨基酸、人參多醣、人參揮髮油、人參二醇、人參三醇、植物硫酸、維生素等，所以，人參專治虛症發熱、頭痛反胃、小便頻數、內傷中風、病後體虛失血等症。人參具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調節中樞神經系統的作用，對於治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經衰弱症等均有較好的療效。
在長白山區，挖參通常在穀雨後、白露前這段時間。進山採參時，一般是幾個人或十幾個人一夥，稱為“拉幫”；也有一個人進山採參的，即“單棍撮”。 “拉幫”進山時，有一個大夥都信得過的且有豐富放山經驗的“山里通”當把頭。採參工具有鹿骨釬子、索拔棍、快當刀、快當斧子、紅絨繩、油布、銅錢等。入山時，採參人都帶著小米、鹹菜和炊具。進山的第一件事是選好地場，在窩風向陽山坳裡用樹幹、樹皮搭個窩棚，稱之為“壓倉子”。再搭個“老爺府”，供奉山神爺老把頭。採參人搜山時橫排前進，彼此距離約一棍，稱之為“排棍”；排中間的人叫“挑桿的”；第一次放山的採參人（稱“初把”）在邊輥和挑桿的中間，也稱之為“壓趟子”。
放山人如果發現了人參，就要大聲喊：“棒槌！”，這叫“喊山”。把頭接問“什麼貨？”發現人瞅准以後就要立即回答，說出幾品葉，然後大夥接著說“快當！快當！”，這叫“接山”。如果喊錯了，發現的是一棵草而不是人參，也要挖出來拿著，這叫“喊炸山”了。有時發現的不是一棵人參，而是一片或一簇，就按打頭的一棵是幾品葉來回答。人參要由把頭挖，先用栓有銅錢的紅絨繩套在參葉上，為的是給人參帶上籠頭，怕它逃跑了。也有用草帽蓋住人參的。接著，把頭要在人參周圍的地上劃一米見方的框框，四角插上四個人的索拔棍，稱之為“固寶”。其他人點燃蒿草熏蚊蟲，以便把頭集中精力挖參。挖參時先破土，然後用光滑的鹿骨釬子慢慢地一根一根地挖參鬚子。把參鬚周圍的土摳淨後，再用青苔茅子將參拉出來。隨後，用青苔茅子、樺樹葉、摻上一些原土，把人參包起來，用草繩打成“參包子”。大的參包子由把頭拿著。挖完參要砍“照頭”，即由把頭在附近選一棵紅松樹，朝著挖參的方向，從樹幹上剝下一塊樹皮後，在白茬樹幹上用刀刻槓。放山的人數刻在左邊，有幾個人就刻幾道槓；右邊刻的是幾品葉參，幾品葉就刻幾道槓，這是為了使大家知道這個地方曾經挖過人參，是人參生長區。
古老的長白山採參習俗，一直沿襲至今。
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