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直腸癌患者的飲食護理：

綠豆百合湯

材料：綠豆50克、百合30克、紅棗10枚

做法：先將綠豆、百合、紅棗浸泡洗乾淨，紅棗去核，同放入沙鍋內，加水適量同煎煮至綠豆開花，百合爛即可。

建議：結直腸癌化療後食用

紅蘿蔔燉肉

材料：紅蘿蔔500克、豬肉250克、食油50克、蔥薑絲、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量

做法：紅蘿蔔洗淨切成三角塊;豬肉洗淨切成小方塊;油放鍋內燒至五成熟，爆炒蔥薑絲至香，加入紅蘿蔔和肉變煸炒，加鹽、醬油、醋、清湯，用小火燉熟，加入少許味精、香油即可。

建議：結直腸癌病人均可食用

菠菜粥

材料：菠菜250克，粳米50克

做法：先煮粳米粥，將熟，入菠菜，幾沸即熟，任意食。

建議：結直腸癌體弱，大便滯澀不能者食用

芪歸猴頭菇雞湯

材料：黃芪30克、當歸15克、猴頭菇150克、嫩雞肉250克

做法：將黃芪、當歸洗淨，切片，裝入紗布帶中，紮緊口;猴頭菇溫水發脹後洗淨，切成小片;雞肉切成小方塊，煸炒後用泡發猴頭菇的水及少量清水同入沙鍋，加入黃芪、當歸藥袋以及蔥段、薑片、料酒、文火煨燉1小時，取出藥袋，加進猴頭菇片、精鹽、味精，再煮片刻即可。

建議：結直腸癌術後氣血兩虛患者食用

素蒸油菜

材料：小油菜500克，豆腐1塊，冬菇、冬筍各30克，小蔥3根，黃豆芽湯100克，香油、花生油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、薑各適量。

做法：蔥洗淨、切絲;冬菇洗淨和冬筍、姜均切成末;油菜洗淨;將豆腐壓成泥，放入冬筍和冬菇末，加入鹽、味精、料酒、香油拌勻，油菜一起上籠蒸15分鐘取出放入盤中;在炒鍋中入油少許燒熱，放入薑末和蔥絲炸一下，薑和蔥撈出後，倒入黃頭芽湯，加鹽、味精、湯撇去浮沫，用水澱粉勾薄芡，淋上香油，澆在油菜上即可。

通過以上介紹患者應該了解到瞭如何照顧家中直腸癌患者的飲食。專家提醒廣大患者，發現自己患有直腸癌症狀應儘早到正規醫院排查治療，爭取早日康復。