導讀：癌症患者忌口的誤區-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
忌口是疾病調護中重要的一環，幾乎所有病人及其家屬都會對此提出詢問。尤其是癌症病人及其家屬，更是把忌口貫串於整個疾病的治療和康復的全過程。但是飲食宜忌是一個很重要卻又很複雜的問題，因此不免會產生一些誤區。
最常見的是一些地區相傳癌症病人不能吃雞，認為雞易長腫瘤，說什麼癌細胞在“雞血”中易生長，而主張吃鴨、吃魚。這些說法尚缺乏令人信服的科學論據，結果，使許多輕信者寧可不吃。事實上，成千上萬的病人，有許多已不是早期。經手術或放療後並未忌口，在食譜中雞、 魚、蝦、海參數量不少，還有的吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉， 均未見因此而復發。中醫藥文獻中認為雞能補虛溫中，補益五臟，治病後體弱、脾胃虛弱，雞蛋又富於營養，老少咸宜。一些治癌偏方、驗方也有用雞蛋的，如核桃樹枝煮雞蛋，鰲煮雞蛋等。至於說雞容易患癌，是指河南林縣食管癌高發區的雞也發現有咽食管癌，而主張吃鴨的人卻不知在江蘇啟東縣普查發現當地部分麻鴨也患肝癌；廣東某地鼻咽癌高發區也發現該地的豬亦有患鼻咽癌的，這是環境地理因素的影響。臨床工作中尚未見到明確是因飲食而致癌症復發或惡化的例子。
其實，腫瘤病人的忌口，還應因病而異，因人而異，因治療方法而異，不能籠統地機械地規定能吃什麼，不能吃什麼。雖然也要尊重古人和一些傳統的忌日習慣，但對於那種過分苛求忌日，甚至故弄玄虛以致病人無所適從的做法是不恰當的。因為，這也“忌口”，那也“忌口”，甚至雞蛋豆腐、蔬菜之類都不敢吃，弄到最後，使病人營養狀況日趨惡化，對治療康復不利。所以，對癌症病人我的主張食譜不宜太窄，忌口不宜太嚴，視病情的寒熱虛實和脾胃消化吸收功能的強弱，予以必要的食補和食療。以高蛋白、高能量、高維生素的飲食為主，以彌補腫瘤的過份消耗，提高機體的免疫功能和抗病能力。
事實證明，保持脾胃功能正常，後天營養充足，常能提高人體對手術、化療和放療的耐受力，改善全身狀況，加強扶正祛邪作用，從而獲得較好的遠期療效。
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