導讀： 肺癌患者無吞嚥困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品
肺癌患者無吞嚥困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆製品以及各種穀類，保證良好的營養，為手術創造良好的條件。下面介紹一些肺癌的食療方法。
(1)蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、殭蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用於肺癌咳嗽明顯者。
(2)甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。
(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
(4)白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味後再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜於晚期
(7)五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜於肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。
(10)薑汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克,生薑50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、薑各少許。制法：現將鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀，把生薑擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗乾淨後用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。
(11)羊骨粥：原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生薑、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗淨槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗淨的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟後加入食鹽，即能食之。
(12) 胡桃人參湯胡桃肉20克(不去皮)，西洋參6克，生薑3片，加水適量，同煎取汁200ml去姜，加冰糖少許調服，每日1次，臨睡前溫服。
(13)白梨湯白梨50克，冬蟲夏草5克，水煎服，每日1次。
(14) 胡蘿蔔120克，大紅棗10枚。加水1000ml，煎湯300ml，分3次服。適用於肺癌化療後體虛貧血者。
(15)全瓜萎15克，魚腥草30克，冬瓜子15克，草河車30克，薏苡仁30克，白糖適量。先將全瓜萎、冬瓜子、草河車煎湯，去渣後，加魚腥草、薏苡仁煮粥，白糖調味服食。每天一劑，常食。
關鍵字：#肺癌的食療偏方
