導讀:癌症和飲食一直有著密不可分的關係,癌症病人的熱量一定要夠,對於已經表現出營養不良的患者,更要適當增強膳食營養,必要時還要輔以腸外營養。
癌症和飲食一直有著密不可分的關係,在腫瘤患者中,約1/3的人是由於飲食不當引起的。即便食物不能代替藥物,但適當的營養治療不僅可以改善病人的營養狀況,提高患者的免疫力和抗癌能力,還能提高腫瘤病人對手術治療的耐受性,減少或避免手術並發症。想要靠食療應對癌症,熱量不能少。
癌症病人的熱量一定要夠,對於已經表現出營養不良的患者,更要適當增強膳食營養,必要時還要輔以腸外營養。因為癌症病人體內的蛋白質分解高,而合成代謝的功能低,營養處於入不敷出的狀態,所以一定要保證蛋白質的需求量。一般每天攝入蛋白質要達到1.5克以上,而且要以優質蛋白為主,如雞蛋,牛奶,肉類,豆製品等。
其次,營養要相對平衡,每天除了攝入優質蛋白質外,還要以低脂肪、適量碳水化合物為主,注意補充維生素、無機鹽、纖維素等。
要知道,癌症病人食譜不可簡單和單一。要盡可能做到:清淡和高營養優質相結合;易消化和富含維生素相結合;新鮮和食物寒熱溫平味相結合;供應總量和病人臟腑寒熱虛實相結合。還要根據病人的消化能力,少量多餐,粗細搭配,流質、軟食與硬食交替,甜鹹互換等形式進餐。吃飯時要創造愉悅氣氛,盡量與親屬同進食等。
關鍵字:#癌患飲食要保證熱量