導讀：癌症冬季飲食有哪些?很多人都是“談癌色變”。癌症給人們帶來的痛苦是不堪設想的。
癌症冬季飲食有哪些?很多人都是“談癌色變”。癌症給人們帶來的痛苦是不堪設想的。因此，很多專家都致力於飲食防癌的研究，希望能從飲食方面著手，來防止癌症的發生。在一項研究中，我們發現在平常的生活中吃點豬血肥肉是可以防止癌症的發生。相信很多朋友都有這樣的疑惑，肥肉豬血具有很高的膽固醇，竟然能防癌?
豬血防癌
現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。
吃點肥肉防癌
肥肉中的某些物質有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
其實在生活中，除了豬血、肥肉能防癌外，喝茶、常吃蔬菜水果、橄欖油、帶魚等都是有助於預防癌症的發生。接下來，我們一起來看看這些食材的功效吧。
飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，有防癌作用。
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