導讀:對於晚期腫瘤患者,在飲食中更應破除對忌口的迷信,走出忌口的誤區,在能夠消化吸收的情況下,盡量選擇各類食物,並鼓勵患者進食,以保證足夠的營養素供給。
放射治療與藥物治療(即化療)同手術一樣,已成為腫瘤治療的一個重要的治療手段,對某些腫瘤已取得相當高的治愈率,甚至達到根治的效果。但與此同時,也給患者的機體帶來一定的毒副作用,如噁心、嘔吐、骨髓抑制等,除必要的對症處理外,患者朋友也可通過適當的飲食調節減輕自身的不適感,同時也可起到對腫瘤治療的輔助作用。
一、放療期間的飲食護理:
1.增強體能:保證攝入足夠的蛋白質及能量的攝入,比如魚類、大豆、豆類製品均富含優質蛋白。
2.食道粘膜:局部放療可引起食管黏膜充血水腫、吞嚥困難時,可進食清淡少油的流質,可以易於患者吞嚥、消化。如牛奶衝雞蛋、藕粉衝雞蛋、麵糊衝雞蛋、碎麵條等食物。
3.腸粘膜:放射治療可引起腸粘膜損傷,可影響多種維生素的吸收,應注意補充。如①富含維生素C的果蔬:山楂、檸檬、獼猴桃、蕃茄、菜花等;②富含維生素B1的穀物;③富含維生素A的動物肝臟、全奶、禽蛋等。
二、化療期間的飲食護理:
藥物治療最常見的副作用是消化道功能紊亂,如噁心、嘔吐、厭油,患者朋友可在化療期間提前1個半小時左右進餐,選擇少量多餐,食物以開胃、增加食慾為主。值得注意的是,清淡少油的軟飯是營養平衡的飲食:①主食:軟米飯、饅頭、包子、餃子、麵條、粥類。 ②肉類:魚、兔、畜禽肉丸、肉末等。 ③蛋類:蛋花、蒸蛋、荷包蛋等。 ④蔬菜:選擇粗硬食物纖維較少的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、花菜、土豆等。 ⑤豆類。 ⑥水果:鮮榨果汁、去皮煮水果、熟香蕉等。 ⑦奶類:如牛奶、酸奶等。
骨髓抑制:白細胞減少時要以補益氣血為主,如雞、鴨血湯等,但應注意消化。
舌苔厚膩時,可用生薑片輕擦舌苔;經常嚼食生薑亦可減輕嘔吐;食慾差時,用新米煮粥佐以醬蘿蔔,可達到較好效果。
此外,關於腫瘤患者是否需要忌口,歷來看法不一,中西醫之間爭論繁多,同樣是忌口,對哪些食物要忌,也是意見相悖。萬物均相生相剋,忌口有一定原則,與陰陽、五行及患者個體差異、病情不同相關,並非所有腫瘤患者都要忌服食物,不可以人云亦云,盲目實行,更不能妄談“雞不能吃、蟹不能吃”等。對於晚期腫瘤患者,在飲食中更應破除對忌口的迷信,走出忌口的誤區,在能夠消化吸收的情況下,盡量選擇各類食物,並鼓勵患者進食,以保證足夠的營養素供給。
關鍵字:#放化療期間患者飲食應注意哪些要點