導讀：科學合理的飲食對腫瘤患者的治療與康復至為重要。下面為大家介紹幾種癌症患者通常的飲食和注意事項。
1、普通膳食
普通膳食適用於：(1)術後恢復期的癌症病人。 (2)化療、放療前後的病人。 (3)非消化道腫瘤或無消化系統功能障礙的各種癌症病人。 (4)不伴有發熱、出血等臨床急性期症狀的病人。癌症病人的普通膳食應該是營養豐富，易於消化的食物，其中含有較多的動物性蛋白和維生素，較少油炸食品。要注意食品的烹調方式和合理搭配，使食物花樣多，營養豐富，易於消化，並要注意病人的口味及反應。對於接受臨床治療前、後的病人，良好的普通膳食是改善病人機體營養狀況，提高治療效果，促進康復的重要措施之一。
2、軟膳食
軟膳食適用於：(1)放療、化療後消化功能較弱的癌症病人。 (2)胃腸道腫瘤術後痊癒的病人。 (3)口腔潰瘍或口咽部有炎症、水腫的病人。軟膳主食應以饅頭、麵包、包子、餃子等麵食為主，魚肉、蝦肉、肝泥等都可食用，蔬菜應切碎煮爛，不食辣椒、芥末等強調味品。
3、半流食
半流食適用於：(1)許多腫瘤術後恢復期的病人。 (2)有較嚴重消化功能障礙的病人。 (3)口腔、咽喉腫瘤造成吞嚥困難的病人。 (4)伴有高熱的病人。一般以液體食物為主，含食物殘渣極少，比軟食更易於消化。為了滿足癌症病人的營養素和熱能需要，應採用少食多餐方式進食(每隔2?3小時進食一次，每天6-8次)。只能使用少量肉製品，並且要剁碎煮飲。
4、流食
流食適用於：(1)中、晚期食道已發生梗阻的食管癌病人。 (2)有吞嚥困難的口腔、咽喉腫瘤病人。 (3)各種胸腹部腫瘤術後最初攝入的食物。 (4)體質極度衰竭的晚期癌症病人。食品多成液體狀，沒有食物殘渣，極易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能滿足每天營養素和熱量的需要，故只易短期使用。
另外還有些特殊途徑，如鼻飼混合流食、胃腸營養支持法，適用於不能咀嚼，吞嚥或意識喪失的患者，或是晚期危重癌症病人和在接受放療、化療過程中產生嚴重的胃腸道營養障礙的體弱患者。
同時癌症患者在疾病期間應注意食物的選擇，這對於腫瘤病人的治療和康復同樣具有重要意義。如禁煙、酒;不食醃製霉變食物，如醃菜、黴花生、鹹魚等;忌煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了的食物;最好不食多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物;也要忌味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱以及含氣過多的食物。
關鍵字：#腫瘤患者的飲食禁忌
