導讀： 陰陽學說是中國傳統醫學的理論基礎，中醫治療和中醫食療均十分重視陰陽調和。中醫將人的體質和食物分陰陽兩種，並創立了獨特的飲食養生理論。
陰陽學說是中國傳統醫學的理論基礎，中醫治療和中醫食療均十分重視陰陽調和。中醫將人的體質和食物分陰陽兩種，並創立了獨特的飲食養生理論。
1.陰性體質和陽性體質
一般來說，從小缺乏鍛煉、嬌生慣養或先天不足的人，多為陰性體質。陰性體質表現為體型細長和瘦弱或虛胖無力、面色蒼白或萎黃、性格內向、反應遲緩、動作緩慢、遇事多疑善愁、優柔寡斷、缺乏進取精神。而陽性體質的人表現為體型結實粗壯、面色紅赤或黝黑、性格外向、反應靈敏、動作麻利、遇事缺乏冷靜、易衝動、喜怒哀樂情緒變化迅速、缺乏忍耐力等。
2.體質與疾病的關係
陰性體質的人易患各種神經官能症、過敏性疾病、貧血、心悸、腹瀉、胃下垂、低血壓、神經痛、偏頭痛、內耳眩暈症、四肢厥冷等病症。陰性體質的人病情發展變化慢，往往纏綿難愈。陽性體質的人易患急性發熱性疾病，而且發熱高、症狀重、病情變化迅速、病程短、痊癒快，但也易造成急死。陽性體質的人還易患高血壓、糖尿病、心髒病、肝病、胃病、腦出血和癌症等。
3.陽性食物與陰性食物的區別
決定食物的陰陽性有以下要點：生長在地面或陽光充足的地方，多偏陽。甜屬陽，咸屬陰；肥屬陽，瘦屬陰；含鈉豐富偏陽，含鉀豐富偏陰；硬、幹、熱，多屬陽；軟、濕、冷多屬陰。
4.不同體質的人食物選擇
保持身體陰陽調和，對包括癌症在內的各種疾病的治療和增進健康都是十分必要的，要達到這一目的，注意飲食的選擇是重要的一個方面。也就是說，陽性體質的人要多吃些陰性食物，陰性體質的人要多吃些陽性食物。具體地說，陰性體質的人應適當多吃屬於陽性食物中的動物性食品如各種魚類，而畜類的脂肪和肉、黃油等雖屬陽性食品，但為極陽之物，不宜過多攝入；對於主食，應多吃些糙米和雜糧。陽性體質的人，其主食應以糙米為主，副食應多吃陰性食品，主要是蔬菜和水果，對食鹽和油的攝入要加以限制。
關鍵字：#中醫食療與食物的陰陽平衡
