導讀：粥是養生最好的選擇，也是癌症患者飲食中的首選。合適的粥不僅能調動癌症患者的食慾，還能促進機體的康復，對於病情有良好的控製作用。
粥是養生最好的選擇，也是癌症患者飲食中的首選。合適的粥不僅能調動癌症患者的食慾，還能促進機體的康復，對於病情有良好的控製作用。當然，不同的粥有著不同的功效，抗癌健康網今天為大家就介紹兩款普遍適用的。
芹菜粥：芹菜中含有大量的纖維素和維生素，並且有研究表示，芹菜莖的抗癌率高達63.6%，芹菜葉對癌細胞的抑制率更能達到73.2%，這對於癌症患者防止複發轉移是相當有利的。小編建議將芹菜、粳米以1:2的比例加水熬成粥，長期服用效果顯著。
香菇粥：取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，給癌症患者服用，能夠提高免疫力，甚至有一定的治療作用。這是因為含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內乾擾素的產生，從而達到治癌的目的。另外，香菇中含有一種B–葡萄糖苷酶的物質，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用。
抗癌健康網認為，癌症的病因複雜而多樣化，食療在治療癌症的過程中有著舉足輕重的地位，並且飲食與癌症也有大關係。因此，從食療粥開始，既能抗癌，又能保證營養。
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