缺乏胆碱会带来许多的问题，那么首先我要讲的就是非酒精性脂肪肝。第2个问题，缺乏胆碱也可能会导致肌肉的损伤。对于我们的大脑和神经系统而言，胆碱极其的重要。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7400816/
https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2018/11000/choline__the_underconsumed_and_underappreciated.4.aspx
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17490963/
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