導讀：肝癌有哪些靚湯可選用?
【用料】北菇80g，黑豆80g，泥鰍500g，生薑兩片，瘦豬肉120g，細鹽少許。 【制法】①揀選活泥鰍，先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水焯洗，去掉表面的滑膩，削開魚肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗乾淨，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出，備用。 ②北菇用清水浸透，去蒂，備用。 ③黑豆放入鍋內，不必加油，炒至豆衣裂開，取出，用清水洗乾淨，晾乾水，備用。 ④生薑用清水洗乾淨，刮去薑皮，切兩片，備用。 ⑤瘦豬肉用清水洗乾淨，晾乾水，備用。 ⑥將以上材料一起放瓦煲內，加入適量清水，選用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲，約3小時左右，加入少許細鹽調味，即可以飲用。 【功效】此湯有養肝健脾、滋陰解毒、利尿祛濕之功。適用於肝癌身體虛弱，精神不振，手足心熱，口苦飲食不佳等病症。 (2)猴頭菇冬瓜豬肉湯【用料】猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白朮120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生薑1片，細鹽少許。 【制法】①猴頭菇用清水浸透洗乾淨，切片，備用。 ②冬瓜用清水洗乾淨，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。 ③揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，並勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。 ④白朮、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗乾淨，備用。 ⑤生薑用清水洗乾淨，刮去薑皮，切一片，備用。 ⑥瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。 【功效】此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。適用於肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病症。 【注意】小便頻密，夜尿多之人不宜多飲用。 (3)田七芡實金錢龜湯【用料】田七20g，芡實80g，陳皮1角，金錢龜1只，瘦豬肉120g，細鹽少許。 【制法】①田七和芡實分別用清水洗乾淨。田七打碎，備用。 ②陳皮和瘦豬肉分別用清水洗乾淨，備用。 ③揀選一隻活的金錢龜，將其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剝洗乾淨，去頭、爪、內臟，備用。 ④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲5小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。 【功效】此菜有滋潤肝腎、活血消、祛瘀止痛之功。適用於肝癌，肝區疼痛不適，脅下有硬塊，口苦，納差等病症。 【注意】孕婦不宜飲用。 (4)蟲草紫河車泥鰍湯【用料】冬蟲夏草40g，紫河車1個，陳皮10g，泥鰍500g，豬肉160g，細鹽少許。 【制法】①揀選活泥鰍，先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水焯洗，去掉表面的滑膩，開肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗乾淨，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出，備用。 ②冬蟲夏草、陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，備用。 ③紫河車、豬肉分別用清水浸透，洗乾淨，備用。 ④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。 【功效】此湯有健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣之功。適用於肝癌，肝大腹脹、精神不振、疲乏無力、少食懶言、腰酸腿軟、呼吸無力、形體消瘦或有浮腫等病症。 (5)半枝蓮穿破石水魚湯【用料】半枝蓮80g，穿破石80g，生薑1片，水魚1只，瘦豬肉120g，細鹽少許。 【制法】①挑選活水魚1只(約1斤重左右)，放入滾水中，使其排盡尿液，然後剝洗乾淨，去除內臟，斬件，備用。 ②半枝蓮、穿破石分別用清水浸透，洗乾淨，備用。 ③生薑用清水洗乾淨，刮去薑皮，切好備用。 ④瘦豬肉用清水洗乾淨，備用。 ⑤瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時，以少許細鹽調味，即可以飲用。 【功效】此湯有清熱解毒、散結、
關鍵字：#肝癌有哪些靚湯可選用
