解讀糖和腫瘤之間的關係？不吃糖就能餓死腫瘤嗎？

糖不只是局限於甜點、糖果和葡萄糖等，而且也包括纖維素以及碳水化合物。雖然糖能為身體提供能量，維持心情愉悅，但在腫瘤發生髮展方面卻起著一定的作用，威脅機體健康，不妨來看一看糖和腫瘤之間的關係。

糖和腫瘤之間有什麼關係？

糖會誘發腫瘤發生，醣類分解代謝為身體提供能量，同樣也為癌細胞提供能量。腫瘤優先經葡萄糖分解代謝來獲取能量，腫瘤惡性程度越高，對能量的需求就越高，因此高糖飲食可促使癌細胞快速增殖和侵襲，增加癌細胞轉移風險。研究表明，高糖飲食可增加患多種癌症風險，包括上消化道腫瘤、腸癌、卵巢癌和子宮內膜癌以及乳腺癌等。持續性高血糖會產生太多對身體有害的自由基，促使DNA損傷和發生突變，身體無法自我修復時就會造成基因突變，使得癌細胞不受控制的增殖，最終誘發癌症。

不吃糖就能餓死腫瘤嗎？

不吃糖無法餓死腫瘤。身體上的每一個器官組織依靠糖提供能量以及營養，癌細胞不受控制的分裂和生長，即使無足夠的能量供給，也會搶奪正常細胞的營養，消耗儲存在體內的蛋白質、醣類以及脂肪，從而造成能量不足或營養不良，導致體重急劇下降，促使大量肌肉流失，加快癌症復發和轉移風險。

腫瘤患者和高危人群該如何飲食？

1、管理主食攝入

合理控制主食攝入量，尤其是少吃精白米麵、精細加工的食物；增加主食中粗糧比例，包括各種雜豆類、燕麥、糙米和蕎麥等。

2、控制用糖量

烹調食物時不能加糖；警惕隱形糖，比如番茄醬、果醬以及沙拉醬等。水果方面應選擇升糖指數低的，例如蘋果、李子和草莓以及櫻桃等，每天吃水果的量控制在300克以內。多吃深色蔬菜，比如紫甘藍、胡蘿蔔和西蘭花、西紅柿、菠菜以及芹菜等。因為某些因素而無法避免喝飲料時，需選擇低糖或無糖飲料或是小包裝的飲料。

溫馨提示

對於腫瘤患者和高危人群來說，飲食多樣化和營養均衡至關重要，保證每天吃12種以上不同種類的食物，一周需達到25種以上；少吃或不吃加工肉類、醃製和熏制以及油炸食物。除了注意飲食外，還需遠離致癌因素，包括香煙、油煙和酒精等。