導讀：癌症病人飲食安排是家屬們都想注意的事情，因為好的飲食可以輔助病人更好的康復，那麼行動起來吧
癌症病人飲食安排
(1)減輕或消除病人對癌症的恐懼感，要千方百計增加病人的食慾，經常更換菜餚品種，注意菜餚的色香味調配。
(1)減輕或消除病人對癌症的恐懼感，要千方百計增加病人的食慾，經常更換菜餚品種，注意菜餚的色香味調配。
(2)要讓病人保持足夠的蛋白質攝入量。癌症是一種消耗性疾病，特別是蛋白質的消耗很多。經常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、鹹鴨蛋等。
(3)要避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。
(4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。
(5)適當運用中醫飲食療法：
①放療後，往往有口舌乾燥、舌紅少苔等津液耗損的表現，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等；
②化療期間，病人免疫功能下降，白細胞減少，食慾不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助於升高白細胞的食物以及山楂、蘿蔔等健脾開胃食品；
③手術後病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補氣養血。
放、化療病人時飲食搭配
腫瘤病人在放療、化療中常見的反應是白細胞減少，此時病人抵抗力下降，營養缺乏，容易發生感染，所以病人應加強營養補充，以提高機體抵抗力。
腫瘤病人在放療、化療中常見的反應是白細胞減少，此時病人抵抗力下降，營養缺乏，容易發生感染，所以病人應加強營養補充，以提高機體抵抗力。
(1)高蛋白飲食，主要是提高機體抵抗力能為白細胞恢復至正常，提供物質基礎。
(2)高維生素飲食，維生素可以促進細胞的生長發育。有助於白細胞的分化和增殖，促使恢復正常。
(3)嚴格消毒。此時病人易並發感染，故在製作食物時應嚴格消毒，決不吃生冷或不潔的食物。
高蛋白食物要選擇禽蛋類，瘦肉類，動物肝、腎、乳類以及豆類及其製品為宜。高維生素食物應選擇酵母發麵食品、穀類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補充維生素C、B族和葉酸等。
將高蛋白食物製成流質或半流質，易於消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調時間過長，以免損失維生素。但各種食物都必須清潔，並且必須有一定的醣類、鹽類及水分。每日水分需3000～3500毫升。
關鍵字：#癌症飲食癌症病人飲食
