導讀：這些所謂的“抗癌食品”大多來源於某些研究機構，並且很“科學”地指出了每種抗癌食物的有效成分，讓人感覺可信度很高，這些聲稱能夠“抗癌”的食物到底是真是假?
“吃什麼才能夠防癌?”總是有不少人請教這樣的問題。抗癌健康網指出，儘管所謂的“抗癌食品”或許有提高人體免疫力的作用，但並不推薦單一、具體的食物。抗癌應是“不吃什麼”，而不是“要吃什麼”，健康合理的飲食才是預防癌症的關鍵。
“抗癌食品”雖多，卻不推薦具體食物
“蘋果、玉米、酸梅、香菇、洋蔥、牛肉、帶魚、紫菜、大豆、茶葉。” 近日，一則“十大健康抗癌食品”的博文在網上廣泛流傳。此外，還有另一種“美國癌症研究協會發表最新研究結果”，列出了西紅柿、菠菜、草莓、西藍花等若干種“抗癌食品”，也被眾多的網友紛紛轉發。
小編註意到，這些所謂的“抗癌食品”大多來源於某些研究機構，並且很“科學”地指出了每種抗癌食物的有效成分，讓人感覺可信度很高，這些聲稱能夠“抗癌”的食物到底是真是假?
其實，那些內容大多是對原資料的斷章取義，或者說是有意無意地誤讀原文來迎合大眾心理。癌症的發生是多種因素綜合作用的結果，沒有任何一種單一的食物能夠保護人們不得癌症。任何蔬菜水果，都含有對人體有益的成分。不管是藍紫色、綠色還是黃色，都對健康有好處。
抗癌應是“不吃什麼”，而不是“要吃什麼”
抗癌健康網指出，癌症是一個細胞增殖和凋亡的過程，飲食往往是一個誘發過程。在致癌因素中，飲食因素佔35%，煙草佔30%，二者相加約65%，遠遠超過環境污染和病毒等其他因素，因此，主動控制攝食成分和改變飲食習慣，在抗癌中起著至關重要的作用。
最後，小編強調，科學飲食抗癌，對人的健康有益無害。首要的是改變一些飲食習慣，抗癌是“不吃什麼”，而不是“要吃什麼”。
關鍵字：#抗癌不是吃什麼而是不吃什麼
