導讀：現在我們生活在一個訊息爆炸的時代，電視台廣播台和小廣告，五花八門的抗癌信息都在傳播，其實，這些信息中95%都是以訛傳訛，所以小編認為很有必要給大家科普一下。
現在我們生活在一個訊息爆炸的時代，電視台廣播台和小廣告，五花八門的抗癌信息都在傳播，其實，這些信息中95%都是以訛傳訛，所以小編認為很有必要給大家科普一下。
吃什麼都不能預防腫瘤復發
首先明確一件事情，那就是不論吃什麼都不能預防膀胱腫瘤的複發。如果哪位發現了吃某一樣東西就可以預防膀胱腫瘤復發，那絕對是21世紀泌尿外科最偉大的發現之一!在中國評個院士是肯定的，說不定歐洲哪個國家都會發個騎士勳章給他。
所以，如果各位看了我的科普文章，還要來說什麼“有人說吃什麼什麼可以預防腫瘤復發”，那絕對是忽悠。
芹菜or菠菜?消化後都是營養素
第二點，就是人類的消化器官是十分強大的，所有的食物最終都會被分解成為基礎的營養元素。通俗一點講就是芹菜、菠菜、捲心菜……你吃下去後最終得到的沒什麼太大的差別，都是蔬菜而已。所以拜託大家不要再來說“聽說吃芹菜容易使腫瘤復發，是不是應該多吃點菠菜”這種問題了。
抗癌菜譜：有，但要自己搭配
接下來為大家介紹各種營養元素如何搭配才能減少人體發生腫瘤的概率，而不是給大家介紹一本抗癌菜譜。抗癌菜譜有很多，知道了自己的胃腸功能和營養元素的關係後，大家隨時可以花點時間自己來弄一本抗癌菜譜。
抗癌原則一：避免高能飲食
大量數據表明：高能飲食結構的人群(也可以理解為體重超標的人群)是腫瘤的高危人群。高能飲食包括精製的主食、高膽固醇飲食、高糖飲食、高脂飲食等等。
當然，這些名詞都挺複雜，簡單地說就是不建議大家吃肥肉，少吃牛羊肉(紅肉)，少吃油炸食品，少喝甜飲料，少喝酒。同時多吃粗糧，多通過水產品(魚蝦貝類)或禽蛋類食品來攝入脂肪和蛋白質。
抗癌原則二：自己動手燒菜
然後，要盡量減少合成食品的攝入、醃製食品的攝入、食品添加劑的攝入，簡單的說就是吃東西自己動手燒最好，實在不行的請到餐廳點幾個現炒的小菜。
還要少吃薯片、冰淇淋、牛肉乾這些零食，還有方便麵、速凍食物、半成品食物、罐頭食物……這些通通都不怎麼健康。
抗癌原則三：蔬果，蔬果，蔬果!
充分的膳食纖維攝入以及維生素攝入非常重要，就是每天要保證一定的新鮮水果蔬菜攝入。如果以吃飽為限，能吃蔬菜的就少吃點肉吧。
抗癌原則四：減少能量攝入，大有裨益
在這裡需要指出的是，所有營養攝入的量是和人本身體重、身高以及基礎代謝率有關的，如果有了腫瘤的風險，那麼減少能量的攝入一般都是有益的。也就是說，吃得比得病前少一點會有好處，但是我們只和過去的自己比，不和別人比，因為那沒意思。當然如果你很瘦很瘦則另當別論。
這裡還有一個問題就是基礎代謝率，簡單點講就是你的肌肉含量，肌肉佔體重比例越高，一般基礎代謝率也越高。在基礎代謝率高的情況下，可以適當放寬熱量的攝入。如果你今天吃了塊肥肉，可以考慮晚上去慢跑20分鐘。
關鍵字：#自己搭配抗癌菜譜
