導讀：我們身邊都有著不少飲食致癌物，可是大部分是由於儲存過程錯誤所致的。報紙包裝食物致癌就是一個代表。抗癌防癌，預防疾病的發生大家還是盡量減少用報紙包裹食物。
我們身邊都有著不少飲食致癌物，可是大部分都不是因為食物本身有問題所致，而是由於儲存過程錯誤所致的。報紙包裝食物致癌就是一個代表。報紙中的油墨含強致癌多氯聯苯，鉛字有毒，報紙上除了致癌物還有大量傳染病。因此要抗癌防癌，預防疾病的發生大家還是盡量減少用報紙包裹食物。
生活裡，不少人貪圖方便，常用舊雜誌、報紙，包裝熟食熟菜等食品，其實這種做法很不衛生。報紙包食物可致癌：因為這些廢舊報紙上均有黑色油墨印的字，印劇廠採用的油墨原料基本上都含有毒物質，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊狀樹脂等。用廢舊報紙包裝食物，易污染食品，沾上致癌物導致疾病，乃至引發癌症。
油墨中含強致癌多氯聯苯
因為印報紙雜誌上印滿了油墨字，報紙上的油墨字中含有多氯聯苯，油墨中含有的多氯聯苯是一種毒性很強的物質，它的化學結構跟農藥差不多。它能引起人體細胞變異，破壞人體細胞遺傳基因，危害下一代。它還能使肝臟脂肪發生變性。多氯聯苯不能被水解，也不能被氧化，一旦進入人體，極容易被脂肪、腦肝吸收並貯存起來，很難排出體外。
如果用報紙包食品，它就會滲到食品上，然後隨食物進入人體。據研究，每千克報紙含多氯聯苯0.1～1毫克。如果人體內多氯聯苯的貯存量達到0.5～2克時，就會引起中毒。輕者眼皮發腫，手掌出汗，全身起紅疙瘩;重者噁心嘔吐，肝功能異常，全身肌肉酸痛，咳嗽不止，甚至導致死亡。
鉛字同樣可以致癌
另外，鉛字本身也有毒，在印刷過程中會有微量鉛元素殘留在紙上。據研究表明，這些有毒物質污染食物後進入人體後，可長時間存留在州體內，當達到一定量時，就會出現眼臉，腫脹、肌肉疼痛、噁心嘔吐、肝功能下降降等中毒症狀。
更為有害的是，它會損壞肝細胞，並能破壞細胞遺傳摹因，直接危害下一代.如婦女中毒受孕後會。使嬰兒身體變黑，皮膚緒紋多，體重不足。有的嬰兒還會出現嚴重脫水，肌肉發硬等現象。經動物實驗，這些有毒物}還有致癌的可能。
報紙上除了致癌物還有大量傳染病
報紙上沾有大量病菌、病毒和蟲卵。根據有關部門化驗報告，每平方厘米的舊報紙上細菌常可高達1000個以上。一個傳染性肝炎病人，如果大便後不洗手就去拿報紙看，報紙上可沾染成千上萬肝炎病毒。一張舊報紙還可以受到蛔蟲卵、蟯蟲卵、絛蟲卵的污染。
即使是一張新報紙，也要經過印刷、運輸、分類、投放報箱等環節，在這些環進中都可能受到病菌、病毒、蟲卵的污染。如果用被污染過的報紙包食品，病菌、病毒、蟲卵可以直接進入食品中，人吃了被污染的食品，就會生病，影響身體健康。
關鍵字：#報紙包裹食物易致癌
