導讀：海帶富含鈣、碘，具有良好的食療藥效，家常菜中也時常能看到海帶的身影。除了能夠降血壓、防止動脈硬化和心血管疾病，常吃海帶還能預防乳腺癌。
海帶富含鈣、碘，具有良好的食療藥效，家常菜中也時常能看到海帶的身影。除了能夠降血壓、防止動脈硬化和心血管疾病，常吃海帶還能預防乳腺癌。
海帶中所含的海藻酸鈉是阻礙致癌物形成的主力軍，它能與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外。此外，海帶也會選擇性地控制腸道內產生的致癌物細菌，其所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出。有研究證實，海帶提取物對各種癌細胞有直接抑製作用。
如此看來，海帶確實能防癌。不過吃海帶防癌還得注意一些細節，比如海帶購買時應該選擇有韌性的，買回來應該先浸泡一段時間再食用等。
關鍵字：#吃海帶抗癌靠譜
