導讀：均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類(米飯、麵食)、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆製品類以及少量油脂類五大類食物。
1)、化療前：均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類(米飯、麵食)、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆製品類以及少量油脂類五大類食物。每日4~5餐，加餐以水果為主。化療前一天進低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質的食物，如：米飯、麵食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
2)、化療中：要求進低脂肪、高碳水化合物、少量優質蛋白質食物：以食穀類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等，可以適當補充蛋白質粉(大豆或蛋清)，少油。如果治療反應較重，飲食以流質為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。嚼生薑有一定的止嘔作用。
3)、化療後：化療後身體較虛弱，宜選擇營養豐富且易於消化的食物，如軟飯、稀飯、麵包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆、香蕉、果醬等。少吃多餐、適當運動,用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。也可以用薑來刺激食慾。
關鍵字：#化療前中後的飲食原則
