葡萄酒的盛宴：葡萄酒就是药物
https://link.springer.com/article/10.1007/s10787-008-8024-9
发酵食品的健康益处：微生物群及其他
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095816691630266X?via%3Dihub
与发达国家心脏病死亡率相关的因素，尤其是葡萄酒消费
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S014067367992765X
女性适量饮酒与冠心病和中风风险的前瞻性研究
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejm198808043190503
研究采用更可靠的方法来衡量葡萄酒消费量，发现少量至适量饮酒对有心血管疾病风险的人群有保护作用
https://www.escardio.org/The-ESC/Press-Office/Press-releases/study-using-more-reliable-measure-of-wine-consumption-finds-protective-effect-fo
尿液酒石酸作为葡萄酒消费与心血管风险的生物标志物：PREDIMED 试验
https://academic.oup.com/eurheartj/article/46/2/161/7920812?login=false
葡萄酒消费与心血管健康：尚未解决的法国悖论和客观生物标志物的前景
https://academic.oup.com/eurheartj/article/46/2/173/7920813?login=false
红酒化合物的分子特性和心脏代谢益处
https://journals.sagepub.com/doi/10.4137/NMI.S32909
不同价位红葡萄酒香气化学成分及其与品质的关系
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf2050685
植物多酚作为膳食抗氧化剂对人类健康和疾病的作用
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.4161/oxim.2.5.9498
膳食多酚及其在氧化应激诱发的人类疾病中的作用：保护作用、抗氧化潜力和作用机制的见解
https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2022.806470/full
植物多酚及其对心血管健康的潜在益处：综述
https://www.mdpi.com/1420-3049/28/17/6403
source
