盤點最常見的抗癌食物

導讀：我們唯一能做的就是預防癌症，除了平時調整好自己的身體狀況以外，還需要多吃一些抗癌食物。

癌症是我們最懼怕的疾病，而且很難有痊癒的機會，一旦染上就會讓我們的生命失去光彩和希望。所以我們唯一能做的就是預防癌症，除了平時調整好自己的身體狀況以外，還需要多吃一些抗癌食物。那日常抗癌食物有哪些呢?

1. 綠茶

龍井、日本綠茶等屬未發酵的茶，防癌功能較高。綠茶證實具有能中和亞硝胺的能力，可預防胃癌。對抽煙者來說，綠茶有利尿功效，可幫助排出香煙中的致癌物質。

2. 食用菌

冬菇所含的葡萄糖苷酶、 草菇所含的草菇多醣和蛋白質、 蘑菇所含的多醣類、猴頭菇所含的多肽類等，都是抗癌物質。

3.花椰菜

花椰菜中包含的靛基質可有效地加速雌激素新陳代謝， 減少致癌機會;硫代蘿蔔素可使身體產生抗癌的蛋白酶，分解體內致癌物質，且含有多種抗氧化劑， 如維他命C、葉酸、葉黃素等，可預防不同癌症。

4. 胡蘿蔔

胡蘿蔔素、葉酸、木質醇等化合物具有強大的抗癌作用。胡蘿蔔素進入人體後，能分別儲藏在肺、肝、腎和脂肪組織內，待細胞有需時，可轉化成視黃酸(Retinoic acid)以對抗癌細胞，降低患肺癌的機會高達60%。對於已戒菸者來說，胡蘿蔔素能修補受損的喉部，經常被動吸入二手煙的人， 可以多吃一些。

5. 地瓜

地瓜是人們逐漸淡忘的抗癌佳品。別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜能預防腸癌和乳腺癌的發生。

6. 海帶

海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑製作用。

7. 苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。