一個鷄蛋這樣吃,讓你一輩子遠離中風!轉發一次,救人無數!
鷄蛋吃對了就能預防中風!
根據報導70%以上的中風患者發病在秋末和冬季,冬季更是中風的高發季。冬季氣溫降低,受寒冷刺激後,人體毛細血管收縮,血循環外周阻力加大會引起血壓升高,促進血栓形成。而老年人由於機體生理功能趨於衰老,一旦氣溫變化,機體調節機能不能很快適應,更容易導致血壓的升高,誘發腦中風。
然而鷄蛋我們經常都吃到,如果説吃雞蛋能夠預防中風。你相信嗎?
而相關研究進行了分析,同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示:每天吃一個雞蛋,中風風險平均降低約12%;男性中風風險降低了15%,而女性則降低了8%;吃雞蛋對亞洲國家居民健康最有效!
雞蛋可補全身,不要小看這小小的一顆雞蛋,它能發育出小雞的五臟器官,孕育新的生命,這就是它安全且營養全面最好的證明。
每天一顆雞蛋,對我們有什麼功效呢?
一雞蛋的蛋白和鈣營養對我們的肌肉和關節都有幫助。它蘊含的氨基酸全面、而且好吸收,對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助。肌肉控制我們的運動,更強有力保護我們的關節,如果肌肉退化,關節的負擔就會成倍增加。雞蛋中豐富的蛋白質和鈣質,正是對我們的肌肉和關節最好的營養。
再來,雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於營養腦神經、提高記憶力、防止癡呆,使注意力更集中。
除此之外,美國營養學家和醫學工作者從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙。 3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降了。
蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質,它們的存在可以有效的幫助延緩和預防老年性黃斑病變,除了這兩種物質,雞蛋還含有大家熟悉的維生素A,可以維持皮膚光滑和視力健康。
再來,雞蛋可以預防心髒病。我們說膽鹼和維生素B12對我們的心臟好,那麼具體是怎麼好呢?高半胱氨酸是血液中的一種氨基酸,這種氨基酸往往與心髒病發病風險的升高緊密相關,而膽鹼在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同時維生素B12對維持正常的免疫功能非常重要,也有助於預防心髒病。
再來雞蛋還可以幫助促進肝細胞再生。這是因為雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。其還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝能力和免疫功能。
那麼大家是否知道雞蛋什麼吃法是最好的呢?
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