苦瓜這樣做火了，不炒不燉不涼拌！飯店一份58，在家做成本不到8元，比吃肉還香！
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。因为它具有清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、肿痛丹毒、恶疮等。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁等，李时珍说过苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目。” 具有保护细胞膜、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜含的维生素B1、维生素C及矿物质，对治疗青春痘有很大益处。
但是我们都知道苦瓜的味道比较苦，不是每个人都喜欢，今天小编就来教大家一个苦瓜的食谱，让你清热降火，而且还非常好吃又解馋。话不多说，就跟小编来看一看如何制作。
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