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要了解哪些食物提供營養，還要了解哪些食物會消耗營養，至關重要。
一定要避免吃會消耗營養的食物。

0:00 簡介：健康應避免的食物
0:13 最消耗營養的食物
2:41 一定會造成缺B1，尤其喝很多茶
4:04 10.磷酸、汽水，肯定會消耗鎂、鈣
5:00 柏格醫生的英文電子報
5:22 更多鎂和能量！

柏格醫生 dr berg 談：最消耗營養的食物。
需要了解兩方面：提供營養的食物，和導致營養缺乏的食物。

減少或戒掉這些會消耗你營養的東西：
1. 生蛋白
2. 精製糖
3. 精製穀物
4. 酒精
5. 含咖啡因的飲料
6. 胰蛋白酶抑制（大豆、穀物、豆類、堅果、種子、茄屬植物）
7. 單寧（茶）
8. 鈣過多或吃很多乳製品，沒吃夠綠葉蔬菜
9. 草酸鹽（菠菜、甜菜葉、杏仁、杏仁粉、巧克力、瑞士甜菜、穀物、豆類）
10. 磷酸（蘇打）
11. 植酸（麥片）

上面的食物會耗盡重要的營養素，包括：
1. 生物素
2. 維生素B1
3. 鋅
4. 鎂
5. 維生素C
6. 某些胺基酸
7. 脂溶性維生素
8. 鈣
9. 鐵
10. 維生素 B3
11. 鉻
12. 銅
13. 錳
14. 維生素D

這些營養缺乏，會導致多種症狀。
最常見的營養缺乏是：鎂，與製造能量有很大關係。

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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