今天，我想和你谈进食的顺序对血糖的影响。吃相同的食物，相同的卡路里、相同的总碳水化合物、相同的营养素，只需要调整一下他们的顺序，就会产生截然不同的代谢效果。这也是优化新陈代谢健康以及降低患2型糖尿病风险的一个重要策略。让我们通过一些研究来详细说明今天的内容。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7398578/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34418079/
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