導讀：小心！洋快餐和乳腺癌有染-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
飲食方式的改變使城市女性乳腺癌發病率迅速增長，並且呈年輕化發展趨勢。上海乳腺癌的發病率在女性惡性腫瘤當中排第一位，北京也接近第一位。在3月8日各商場舉辦的“歐迪芬995，救救乳”活動中，醫學專家提醒人們，黃油、油炸快餐等高脂肪飲食會改變女性內分泌環境，從而增加患乳腺癌的危險性。
營養過剩使女童早熟
從營養學講，營養過剩了會導致機體早熟，月經初潮提前。據悉，二炮總院保健科曾接診過一個月經初潮的6歲女童。因此，應該從孩子抓起，盡量少吃高脂肪的洋快餐。雌激素水平增多了，乳腺癌或乳腺疾病的發病率和危險性因此增加：來月經之後要排卵，處於內分泌的高峰期比其他人要長，有材料記載，13歲前月經初潮女性，其乳腺癌的發病率要比17歲以上來月經的發病率高兩到三倍。
統計數字表明，美國居民每人每日的脂肪攝入量是中國人的2．5倍，其乳腺癌發病率是亞、非、拉美地區的4倍。亞係人移民到美國去，第一代的亞係人發病率目前明顯低於歐美。第二代和第三代的就明顯增高了，因為飲食、生活習慣改變了。儘管遺傳因素也是造成乳腺疾病的一個原因，但是只佔10％以下。
女性應避免情緒激烈
目前，我國乳腺癌的發病率一般是在萬分之一以下。但是在北京、上海等生活方式改變較大的大城市，乳腺癌發病率達到十萬分之二十八至四十左右。據調查，以往乳腺癌發病年齡在40歲到60歲之間，而近年45歲以下女性乳腺癌患者約佔30％，18歲做乳腺癌手術的患者已在同仁等醫院出現了。
同仁醫院腫瘤外科主任戚曉東博士認為，情緒改變，興奮激烈的話，也會引起體內激素水平的改變。發脾氣、抑鬱、鬱悶、憂傷，這樣也會引起脂肪栓水平增加，是自然的因素，也是造成乳腺癌發生的危險因素。同時在飲食方面要注意多食含多纖維素食品、豆類食品、富含維生素Ａ、Ｃ食品，盡可能地少食高脂肪、高熱量食物，飲食方面可以適當地控制，減少肥胖。
乳腺普查必不可少
醫學證明易患乳腺癌的人群有：初產年齡大於30歲的女性；親屬中有乳腺癌患者的女性，尤其是近親患有乳腺癌者；初潮太早，即12歲以前就來初次月經的女性；獨身、不孕、產後不用母乳哺育的女性；長期攝食高脂肪食物的女性；有卵巢癌或子宮內膜癌病史的女性；胸部多次受大量Ｘ射線照射的女性。
在日本的婦女35歲開始就做婦科常規的體檢，包括乳腺、子宮等。醫生提醒：30歲以上的女性至少應該半年檢查一次，如果發現乳腺增生的，應該三個月檢查一次。
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乳房自檢
癌症到目前為止，在醫學上還沒有明確的答案顯示“為什麼會得癌症？”但癌症與我們日常的飲食、生活環境、習慣，及來自各方面的壓力有關。如果做好自查工作，就能做到早發現，早治療。自查工作包括以下幾種方法：
在月經到來的第7天做檢視，若停經婦女可以以每個月固定的一天做測試即可。
雙臂放在身體兩側，觀察雙乳的差異。乳房外形的輪廓是否是完整的弧形。皮膚是否光滑勻稱，有無凹凸變化，有無顏色異常；最後觀察乳頭是否向外突出，雙側乳房是否對稱處於同一水平線上。
面對鏡子，舉起右手放置腦後，觀察右乳房顏色、形狀及乳頭有無分泌物，且是否有不一樣之處。接著換左手，觀察左乳。
洗澡時，淋濕身體，抹上沐浴乳，並將左手放在腦後，用右手中間三指合併，以乳頭為中心，慢慢由內往外順時針方向移動，並摸摸看有無硬塊或顆粒，最後擠壓乳頭有無分泌物出現。
將枕頭墊在背部並平躺，將左手放在腦後，以右手觸摸左乳房，依環狀方式循序漸進，要包括腋下及乳房上，做完再換另一邊做檢查，目的是看看有無腋窩淋巴結腫大。
提示：如果發現乳房存在色素沉著、凹陷或明顯突起，伴有腋窩淋巴結腫大等症狀時，多為腫瘤的跡象，應到醫院做全面系統的檢查，以確診腫瘤是良性，還是惡性。
關鍵字：#小心洋快餐和乳腺癌有染
