導讀：癌症病人的飲食-抗癌健康網-中國一流的癌症腫瘤交流平台
俗話說“三分治療七分養”，正如所言，癌症病人想要恢復健康除了靠治療，關鍵還在於飲食調理。若能合理的安排好癌症並人的飲食，使之火的人體所必須的營養，就能增強其抵抗力，加快康復。
在談及該如何妥善安排癌症病人的飲食之前，必須糾正人們兩個錯誤的觀點。有些人認為，以“餓死”癌細胞為目的，應嚴格控制癌症病人的進食量，其實這是個誤區，癌細胞增殖速度非常快，在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養，導致人體營養不足，抗癌能力下降，這意味著癌細胞將會進一步發展、擴撒，侵蝕更多的良性細胞。另一方面，有人以為癌症病人需大吃大補才能更快康復，實則不然，由於癌症在侵蝕人體過程中，嚴重破壞了人體各個器官的功能，使病人的味覺減退，食慾下降，消化功能消退，這時如果一味的給病人進食龜，甲魚，海參等不易消化的大補食物，不但不能消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進一步加重厭食。
一般來講，癌症病人一日三餐的飲食可以與正常人相似，但需多吃一些對機體康復有益的食品。每日膳食中，蛋白質食品如奶，蛋，魚，肉，豆製品要略高於常人；食物以鮮，活為好，忌食放置過久的動物性食品，多食天然綠色的蔬菜，水果，如胡蘿蔔，南瓜，杏子，麥仁，青菜，番茄等；中醫認為癌症表現為腫塊，應採用軟堅化瘀的食品，如香，蘑菇，黑木耳，白木耳，海帶等都可以起到食療作用。放療後病人的口唇乾燥，疼痛，可多吃蘆根，荸薺，海帶，綠豆，墨魚等菜餚。
癌症病人的忌口問題，也是癌症病人及家屬關心的問題，對這個問題，難以直接回答。要知道忌口與病人的病情，本質等是有一定關係的：病人發現口乾，噁心，舌尖紅，光苔等陰粉不足的情況，應當禁忌辛熱，香燥傷陰的食品；如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等；平時脾胃陽虛，容易腹瀉，怕冷喜暖的人，須忌食甘甜油膩重的食品，性涼滑的柿子，蘆筍也不適合。
再一方面，癌症病人的飲食還在於飲，不能重食輕飲，疏忽飲水方面的調理，癌症破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重，而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復過程中，就很需要注意病人飲水的正確調理。癌症患者常常會出現嚴重和水電解質紊亂，應盡可能每日飲水不少於1500ml。
癌症病人的飲食調理要講究合理，強調均衡，葷素搭配，粗細混食，不能籠統機械的要吃什麼，苛刻控制什麼不能吃，不能強求過多的蛋白、脂肪等。
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