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導讀：西紅柿花生大棗粥

西紅柿花生大棗粥：大棗和西紅柿含有豐富的維生素C，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的”蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大棗各30—50克，先煮之，熟時再加入洗淨的粳米lOO克煮成粥，食用前拌入洗淨勿碎的適量西紅柿，每日1-2次。該粥適用子虛弱的癌症患者，如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌症手術後的病人。