導讀: 很多人在確診為癌症後,都不知道自己是怎樣患上這種疾病的,其實,癌細胞和身體的正常細胞是一樣的,只是數量多了變異,導致威脅人類健康。
很多人在確診為癌症後,都不知道自己是怎樣患上這種疾病的,其實,癌細胞和身體的正常細胞是一樣的,只是數量多了變異,導致威脅人類健康。某些癌症與人類不良的生活方式或是生活中的行為有關。這與外界因素有關,這種外界因素就來自於人們不同的生活方式和生活行為。
哪些情況會直接損健康導致癌症?
一、某些生活習慣和行為方式也會引發癌症。
1、口腔不潔易患口腔癌症;
2、不潔性生活可致陰莖癌或宮頸癌;
3、長期吸煙與被動吸煙、廚房空氣污染,可致肺癌、胃癌、喉癌、膀胱癌等。
二、衣、食、住、行都可能會引發“生活方式癌”,其中以飲食與癌症的關係最為密切。
1、高脂肪、高熱量膳食,可致乳腺癌、大腸癌、胰腺癌、前列腺癌;
2、高鹽、黴菌污染及醃製、熏烤煎炸食品,可致胃癌、肝癌、鼻咽癌;
吃多了韓國料飲食習慣致癌症高發
據世界衛生組織統計,在眾多致癌因素中,環境致癌因素最為重要,而其中又以化學致癌因素為主。不少化學致癌劑都是以食物形式,或隨著某些地區人們的特殊進食習慣,長期大量進入人體,從而導致癌症的發生。
熱氣騰騰的大醬湯、香氣撲鼻的石鍋飯……“韓國料理”眼下已成為“哈韓”一族的至愛。然而,最新韓國癌症患者調查資料卻表明,盛行的韓餐為癌症高發埋下禍根。
目前,韓國胃癌、甲狀腺癌、 大腸癌發病居高不下,已成為韓國“位列三甲”的癌症殺手,而究其原因,飲食因素首當其衝。
韓國國民第一大殺手—— 胃癌就是因為飲食造成的。吉林省天澤堂專家說,韓國飲食文化的最大特點有二:一是離不開辣椒;二是醃製小菜琳瑯滿目。這些在構成韓國美食一大“亮點”的同時,也帶來了嚴重隱患。因為有臨床數據證實,這些食物絕對是導致癌症的“元兇”。
3、長期高脂肪、低纖維膳食,可致大腸癌;
4、酒精,雖然至今尚未被證實為致癌物質,但已證實為促癌物質,患病毒性肝炎後繼續飲酒的人與肝炎後不再飲酒的人相比,前者患肝癌的危險性高出兩倍。
三、生活環境的改變會給人帶來喜、怒、哀、樂等不同的情緒變化,醫學專家認為,這也與癌症的發生有關係,比如性格憂鬱的人和飯後時常生悶氣的人易得胃癌;脾氣暴躁(中醫觀點易傷肝)的人易得肝癌等。
不良飲食習慣與癌症
進食不規律、過快、過熱
長期飲食不規律將導致食管運動和協調障礙,並引起食管的損傷。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔。另外,有些人吃東西喜歡“燙勁兒”,覺得這樣吃很香,殊不知嬌嫩的食管粘膜是經不起這樣“水深火熱”的考驗的,很容易引起食管炎症,久而久之就可能發生食管癌。
食物過於精細
隨著生活水平的提高,大家吃的都是精細的食物,粗纖維的東西吃得很少。其實,過於精細的食物對人類健康並無好處,因為過細的研磨會破壞食物中的膳食纖維,雖然膳食纖維不能被人體消化、利用,但是在腸道裡,它能增加腸道蠕動,避免大便蓄積。攝入膳食纖維不足,糞便通過腸道時間延長,可使致癌物與腸道接觸機會增加,成為結直腸癌的危險因素之一。
嗜食鹽醃、熏制、油炸食品
鹹魚、鹹肉和醬菜等因其味道獨特,而被人們青睞。然而,鹹魚及醃菜在醃製過程中,產生大量亞硝胺,現已研究表明該物質具有明顯的致癌作用;另外長期高鹽飲食可破壞黏膜的保護層,使得致癌物質直接與胃、食管黏膜接觸,以上均能增加食管癌和胃癌的發病率。我國華北太行山區,就因人們嗜食“酸菜”而成為食管癌的三個高發區之一。而對於熏制、油炸食物來說,由於在製作過程中會產生大量的多環芳烴,其中包括苯並芘,這種物質與胃癌、食管癌的發生有很大的關係。
高脂飲食、蔬果攝入過少
研究表明:高動物蛋白、高脂肪和低纖維飲食是大腸癌高發的因素。新鮮蔬菜、水果含豐富的維生素和膳食纖維,是最佳的防癌食物。高脂肪飲食可使腸道菌群生成3-甲基膽蒽增加,而3-甲基膽蒽又可被腸道細菌再次芳香化後形成致癌物。目前研究一致認為:低脂、高纖維、蔬菜水果量高的飲食可降低罹患大腸癌、胃癌、食管癌等消化系統腫瘤的風險。
過多食用加工肉類
加工肉類製品通常經過醃製、煙熏或者加入硝酸鹽以此來延長它們的保質期,而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。據報導,紅肉(主要指牛、羊、豬肉)和加工後肉類攝入量較大的人群,其大腸癌發病危險性亦較高。
超市出售的灌腸、肉腸、火腿肉、熟肉等,顏色鮮紅,十分好看,那些紅的物質正是硝酸鹽。硝酸鹽和血紅蛋白結合以後,不怕加熱,加熱後仍然是紅色的,但它與肉裡的蛋白質結合就可能合成亞硝胺。另據報導,吃太多香腸和熱狗等加工肉類會使患胰腺癌的機率增加。
嗜好菸酒、長期飲過量咖啡
香煙含有多種致癌物質,可直接或間接導致癌變。酒可以促使細胞癌變及增加人體對腫瘤的易感性。更令人擔憂的是,在酒宴或聚餐之際,人們總是菸酒不離口,場面似乎和諧、熱烈,卻增加了致癌的機會。
實驗證明,煙和酒會產生一種協同作用,酒是一種溶劑,它使煙中的致癌物質溶解,滲透入表皮細胞,增加消化道腫瘤的發病率。另外,長期過量飲用咖啡,與胰腺癌的發病密切相關。
哪些情況會直接損健康導致癌症?
一、某些生活習慣和行為方式也會引發癌症。
1、口腔不潔易患口腔癌症;
2、不潔性生活可致陰莖癌或宮頸癌;
3、長期吸煙與被動吸煙、廚房空氣污染,可致肺癌、胃癌、喉癌、膀胱癌等。
二、衣、食、住、行都可能會引發“生活方式癌”,其中以飲食與癌症的關係最為密切。
1、高脂肪、高熱量膳食,可致乳腺癌、大腸癌、胰腺癌、前列腺癌;
2、高鹽、黴菌污染及醃製、熏烤煎炸食品,可致胃癌、肝癌、鼻咽癌;
吃多了韓國料飲食習慣致癌症高發
據世界衛生組織統計,在眾多致癌因素中,環境致癌因素最為重要,而其中又以化學致癌因素為主。不少化學致癌劑都是以食物形式,或隨著某些地區人們的特殊進食習慣,長期大量進入人體,從而導致癌症的發生。
熱氣騰騰的大醬湯、香氣撲鼻的石鍋飯……“韓國料理”眼下已成為“哈韓”一族的至愛。然而,最新韓國癌症患者調查資料卻表明,盛行的韓餐為癌症高發埋下禍根。
目前,韓國胃癌、甲狀腺癌、 大腸癌發病居高不下,已成為韓國“位列三甲”的癌症殺手,而究其原因,飲食因素首當其衝。
韓國國民第一大殺手—— 胃癌就是因為飲食造成的。吉林省天澤堂專家說,韓國飲食文化的最大特點有二:一是離不開辣椒;二是醃製小菜琳瑯滿目。這些在構成韓國美食一大“亮點”的同時,也帶來了嚴重隱患。因為有臨床數據證實,這些食物絕對是導致癌症的“元兇”。
3、長期高脂肪、低纖維膳食,可致大腸癌;
4、酒精,雖然至今尚未被證實為致癌物質,但已證實為促癌物質,患病毒性肝炎後繼續飲酒的人與肝炎後不再飲酒的人相比,前者患肝癌的危險性高出兩倍。
三、生活環境的改變會給人帶來喜、怒、哀、樂等不同的情緒變化,醫學專家認為,這也與癌症的發生有關係,比如性格憂鬱的人和飯後時常生悶氣的人易得胃癌;脾氣暴躁(中醫觀點易傷肝)的人易得肝癌等。
不良飲食習慣與癌症
進食不規律、過快、過熱
長期飲食不規律將導致食管運動和協調障礙,並引起食管的損傷。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔。另外,有些人吃東西喜歡“燙勁兒”,覺得這樣吃很香,殊不知嬌嫩的食管粘膜是經不起這樣“水深火熱”的考驗的,很容易引起食管炎症,久而久之就可能發生食管癌。
食物過於精細
隨著生活水平的提高,大家吃的都是精細的食物,粗纖維的東西吃得很少。其實,過於精細的食物對人類健康並無好處,因為過細的研磨會破壞食物中的膳食纖維,雖然膳食纖維不能被人體消化、利用,但是在腸道裡,它能增加腸道蠕動,避免大便蓄積。攝入膳食纖維不足,糞便通過腸道時間延長,可使致癌物與腸道接觸機會增加,成為結直腸癌的危險因素之一。
嗜食鹽醃、熏制、油炸食品
鹹魚、鹹肉和醬菜等因其味道獨特,而被人們青睞。然而,鹹魚及醃菜在醃製過程中,產生大量亞硝胺,現已研究表明該物質具有明顯的致癌作用;另外長期高鹽飲食可破壞黏膜的保護層,使得致癌物質直接與胃、食管黏膜接觸,以上均能增加食管癌和胃癌的發病率。我國華北太行山區,就因人們嗜食“酸菜”而成為食管癌的三個高發區之一。而對於熏制、油炸食物來說,由於在製作過程中會產生大量的多環芳烴,其中包括苯並芘,這種物質與胃癌、食管癌的發生有很大的關係。
高脂飲食、蔬果攝入過少
研究表明:高動物蛋白、高脂肪和低纖維飲食是大腸癌高發的因素。新鮮蔬菜、水果含豐富的維生素和膳食纖維,是最佳的防癌食物。高脂肪飲食可使腸道菌群生成3-甲基膽蒽增加,而3-甲基膽蒽又可被腸道細菌再次芳香化後形成致癌物。目前研究一致認為:低脂、高纖維、蔬菜水果量高的飲食可降低罹患大腸癌、胃癌、食管癌等消化系統腫瘤的風險。
過多食用加工肉類
加工肉類製品通常經過醃製、煙熏或者加入硝酸鹽以此來延長它們的保質期,而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。據報導,紅肉(主要指牛、羊、豬肉)和加工後肉類攝入量較大的人群,其大腸癌發病危險性亦較高。
超市出售的灌腸、肉腸、火腿肉、熟肉等,顏色鮮紅,十分好看,那些紅的物質正是硝酸鹽。硝酸鹽和血紅蛋白結合以後,不怕加熱,加熱後仍然是紅色的,但它與肉裡的蛋白質結合就可能合成亞硝胺。另據報導,吃太多香腸和熱狗等加工肉類會使患胰腺癌的機率增加。
嗜好菸酒、長期飲過量咖啡
香煙含有多種致癌物質,可直接或間接導致癌變。酒可以促使細胞癌變及增加人體對腫瘤的易感性。更令人擔憂的是,在酒宴或聚餐之際,人們總是菸酒不離口,場面似乎和諧、熱烈,卻增加了致癌的機會。
實驗證明,煙和酒會產生一種協同作用,酒是一種溶劑,它使煙中的致癌物質溶解,滲透入表皮細胞,增加消化道腫瘤的發病率。另外,長期過量飲用咖啡,與胰腺癌的發病密切相關。
關鍵字:#看看哪些習慣讓你離癌症越來越近