導讀:進食適量醣類,補充熱量。補充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量。
合理調配癌症患者的飲食,可提高機體抵抗力,對患者的治療和康復十分有利。癌症患者的飲食調配,應注意以下幾點:
1、供給易消化吸收的蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等,可提高機體抗癌能力。
2、進食適量醣類,補充熱量。補充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量。
3、多吃有抗癌作用的食物,如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
4、維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般症狀,並可使白細胞水平上升;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的症狀。因此,應多吃含上述維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。
5、術後要進行放療和化療的患者,一般宜進食涼食、冷飲;但有寒感的患者,則宜進食熱性食物。
6、飲食多樣化,烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法,促進患者食慾,忌食難消化的食品,禁飲酒。
關鍵字:#癌症飲食搭配很重要