導讀:由於很少曬太陽,再加上營養不良,英國許多人攝入的維生素D只有人體所需的五分之一。人體所需維生素D幾乎全部是曝露於陽光下吸收的,只有少量維生素D是從魚肉等食物中攝取的。
英國的飲食專家指出,室內生活已使越來越多的人缺乏維生素D,而由於維生素D缺乏,人們患癌症、糖尿病和佝僂病的機會大增。
由於很少曬太陽,再加上營養不良,英國許多人攝入的維生素D只有人體所需的五分之一。人體所需維生素D幾乎全部是曝露於陽光下吸收的,只有少量維生素D是從魚肉等食物中攝取的。然而,因為擔心患皮膚癌,人們不敢曝露於陽光下,而長期在室內工作和娛樂也減少了人們曬太陽的機會。在英國,陽光只在4月和10月之間比較充足,維生素D只有在這段時間才能有效生成。
如今,維生素D缺乏威脅著英國25%至50%成年人的健康。英國成年人每日的維生素D攝入量僅為3至4微克,或者120至160個單位,而專家認為要保持身體健康,成年人每日需要攝入大約12.5微克(500個單位)的維生素D。黑人和亞洲人最容易患維生素D缺乏症,原因是黑皮膚在相對微弱的陽光下轉化維生素D的能力就要大大降低。
缺乏維生素D會讓兒童患佝僂病,成年人患骨質疏鬆症。但最近的研究發現,維生素D缺乏還能導致高血壓和糖尿病等多種疾病以及多發性硬化、乳腺癌、前列腺癌、結腸癌和卵巢癌等自體免疫狀況。英國諾尼奇食品研究所的比爾基特·特烏赫教授說,在冬天,大約四分之一的英國成年人沒有得到最有利於骨質健康所需的維生素D,大約一半的成年人沒有獲得一般健康所需的維生素D。
科學家表示,政府應該定期發佈建議人們每日攝入維生素D的公告,並建議人們多消費能夠增加體質的牛奶、麵包和橘子汁。科學家建議4歲以下的兒童和65歲以上的老人每日攝入10微克(400個單位)的維生素D,但他們沒有建議其他年齡段每日應該攝入多少維生素。科學家同時警告,曬太陽一定要適度,過多對皮膚沒有好處。東英吉利大學的格拉厄姆·本瑟姆教授稱,過多曬太陽弊大於利,去年英國死於黑素瘤的人增加了7%。
科學家表示,政府應該定期發佈建議人們每日攝入維生素D的公告,並建議人們多消費能夠增加體質的牛奶、麵包和橘子汁。科學家建議4歲以下的兒童和65歲以上的老人每日攝入10微克(400個單位)的維生素D,但他們沒有建議其他年齡段每日應該攝入多少維生素。科學家同時警告,曬太陽一定要適度,過多對皮膚沒有好處。東英吉利大學的格拉厄姆·本瑟姆教授稱,過多曬太陽弊大於利,去年英國死於黑素瘤的人增加了7%。
缺乏維生素D會讓兒童患佝僂病,成年人患骨質疏鬆症。但最近的研究發現,維生素D缺乏還能導致高血壓和糖尿病等多種疾病以及多發性硬化、乳腺癌、前列腺癌、結腸癌和卵巢癌等自體免疫狀況。英國諾尼奇食品研究所的比爾基特·特烏赫教授說,在冬天,大約四分之一的英國成年人沒有得到最有利於骨質健康所需的維生素D,大約一半的成年人沒有獲得一般健康所需的維生素D。
如今,維生素D缺乏威脅著英國25%至50%成年人的健康。英國成年人每日的維生素D攝入量僅為3至4微克,或者120至160個單位,而專家認為要保持身體健康,成年人每日需要攝入大約12.5微克(500個單位)的維生素D。黑人和亞洲人最容易患維生素D缺乏症,原因是黑皮膚在相對微弱的陽光下轉化維生素D的能力就要大大降低。
由於很少曬太陽,再加上營養不良,英國許多人攝入的維生素D只有人體所需的五分之一。人體所需維生素D幾乎全部是曝露於陽光下吸收的,只有少量維生素D是從魚肉等食物中攝取的。然而,因為擔心患皮膚癌,人們不敢曝露於陽光下,而長期在室內工作和娛樂也減少了人們曬太陽的機會。在英國,陽光只在4月和10月之間比較充足,維生素D只有在這段時間才能有效生成。
英國的飲食專家指出,室內生活已使越來越多的人缺乏維生素D,而由於維生素D缺乏,人們患癌症、糖尿病和佝僂病的機會大增。
關鍵字:#不愛曬太陽可能增加患癌機會