導讀:癌症放療期間,營造良好的進餐氣氛,保持室內空氣新鮮,食物加工上註重色、香、味、形、清淡,並適當遷就患者的飲食習慣,都有利於創造良好的進餐心境。
放療期間患者的身體會受到極大的傷害,如飲食障礙等,使得體質進一步下降,從而經受不住疾病折磨,最終使抗癌治療歸於失敗。因此,癌症患者要保證放療的順利進行,必須重視飲食的支持。
癌症放療期間,飲食上需要注意的有:創造一個優美的環境,營造良好的進餐氣氛,保持室內空氣新鮮,食物加工上註重色、香、味、形、清淡,並適當遷就患者的飲食習慣,都有利於創造良好的進餐心境。對味覺、嗅覺異常的患者,可適當增加調味品。此外,要盡可能多的時間與患者一同進餐,使患者增加親切感,激發進食慾望。
癌症患者放療期間飲食四大注意:
一、口乾、咽痛、食管炎是是癌症患者放療時最常見的放射反應,這是因為放射線損傷了唾液腺及粘膜所引起。這時可食清涼、無刺激性的飲食,避免堅硬、粗糙的食物。飯菜的溫度不宜太熱,肉要剁細,蔬菜或水果若無法嚥下可以榨成汁飲用。口乾、咽痛、食管炎嚴重者,可在飯前含服或吞嚥少量的利多卡因溶液,然後再進食,疼痛會明顯減輕。
二.腹部放療時,部分患者會出現噁心、嘔吐症狀。飲食宜清淡而少油膩,少食多餐,菜中可放少量薑汁以調味,盡量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品。腹部放療有時還會出現腹脹、腹瀉。此時宜食用易消化、清淡、少油膩的食品,如半流質飲食或少渣飲食,忌含纖維素多的食品及粘膩、寒涼食品。
三.放療時出現便秘的患者,應適當增加活動量。多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物,如土豆、紅薯、蘋果、梨等。
四、由於放療容易引起骨髓抑制,表現為白細胞和血小板下降等,所以要注意加強營養,適當多食雞、鴨、魚、肉等,宜採用煮、燉、蒸等方法烹製。還可以選擇含鐵較多的食品,如動物的肝臟、腰子、心臟、蛋黃等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可選擇李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等。
關鍵字:#放療期間飲食要注意什麼