導讀：在吃的時候需要慎重，並不是想怎麼吃就怎麼吃的，萬一搭配錯了，不僅起不到補身的效果，反而還能吃出一身的病來。
肉雖好，但是也有禁忌，羊肉也不能和這些東西一起吃的。在吃的時候需要慎重，並不是想怎麼吃就怎麼吃的，萬一搭配錯了，不僅起不到補身的效果，反而還能吃出一身的病來。
(1)吃羊肉時忌喝茶
因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
(2)吃羊肉時忌吃西瓜
吃羊肉的時候除了不同喝茶水之外，其實羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或許吃西瓜的頻率比較低，但是在夏季的時候一定要注意了。吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
(3)吃羊肉時忌吃醋
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
(4)吃羊肉時忌吃南瓜
或許很多人都不理解，為什麼羊肉不能喝南瓜同吃呢?二者還都是屬於溫熱的食物。要明白，正是因為它們同屬溫熱的食物才不可以一起吃，因為這樣會極易引起“上火”症狀，同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品，以防惹“火”上身。
中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。
關鍵字：#吃羊肉飲食搭配很重要
