時間標示:
0:00 介紹：大蒜和免疫系統
0:20 大蒜對免疫系統的有趣數據
2:35 大蒜對免疫系統的好處
4:30 為什麼你應該在冬天吃大蒜
5:45 大蒜的品質
6:23 黑蒜和發酵大蒜
7:12 你能加熱大蒜嗎？
柏格醫生 dr berg 分享大蒜驚人的免疫益處——尤其冬天。數千年來，大蒜一直被用作治療各種疾病。
根據一項關於蔬菜預防癌症效果的研究數據，大蒜的抗癌作用甚至位居榜首。
大部分數據來自體外研究，而非人體研究。
這些研究發現大蒜有可能殺死：
• 大腸桿菌
• MRSA
• 炭疽
他們發現大蒜能抵抗：
• 病毒
• 菌類
• 寄生蟲Parasites
光大蒜的氣味就可能殺死細菌。
大蒜還具有解毒人體內殺蟲劑。殺蟲劑會對免疫系統產生破壞性影響——它們會使您容易生病。大蒜有助解毒並保護免疫系統。
一定要購買從非常好的來源當地種植的大蒜。發酵大蒜和發酵黑蒜含有更多的抗氧化劑和營養素。
大蒜中的重要植物營養素可以在 100 °C或 212 °F下存活至少 20 分鐘。
大蒜發酵：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949816301727
柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
柏格醫生臉書(中文): https://www.facebook.com/柏格醫生中文-健康知識-101906848408734/
艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。
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聯繫柏格團隊：m.me/DrEricBerg
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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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45 則留言
🌹🌹🌹柏格醫生：英文頻道622萬訂閱、俄語 128萬訂閱、阿拉伯語 405萬訂閱.
請問醫師，白內障一定要手術嗎？謝謝
谢谢医生 平常我吃麵食都会配着生大蒜吃
伯格医生 请谈谈jujube吧！
I’m shocked when I saw this part: “ in China they bleach garlic…”. I was planning to tell my mom to consume more garlic but now what I should tell her…sigh.
请问，眼睛近视和有中度胃炎每天吃一颗大蒜可以吗
這個是醫棍耶
退訂了
吃太多蒜會不會有口氣？我一直不敢吃太多🤣🤣
信口开河。美国蔬果都是杀虫剂和转基因，确保不是美国的就避掉很多雷了
請問怎麼發酵大蒜。
請問大蒜如何發酵
新加坡政府对于外来食品都是很严格，如果他们都进口来自中国大蒜，这就说明这大蒜安全可靠。可以放心吃中国出产大蒜。
你説的中國蒜頭是錯誤，中國巳進步種植。請不要再抹黑中國， 請道歉
大蒜可治武漢肺炎嗎
其實,中國過來的動物、植物、加工品,真的要盡量避免,因為中國的水質跟土壤,一直都是普遍嚴重污染,湖泊、河川都癌症等級的水質,拿來澆灌蔬菜、養牲口,髒水髒土怎麽可能養出乾淨的動植物,像小龍蝦就很多細菌、寄生虫,養大閘蟹的水質也是泥凝跟髒物堆積,光是中國知名的水產就這麽恐怖了,中國沿海也是嚴重污染,哪有乾淨海鮮！除非遠洋捕撈,能不吃就不吃吧！
在中国东北“腊八蒜”不知道伯格医生是否知道，就是用醋酱油腌制大蒜，根据个人的口味放入糖，把蒜泡在醋里变绿后就可以食用，一般作为咸菜吃。你也可以试试用苹果醋和喜马拉雅盐腌制，一定用透明的瓶子装，充分的晒太阳，变绿才会快。
In northeast China, "Lapa Garlic" does not know whether Dr. Berg knows, that is, to marinate garlic with vinegar soy sauce, put sugar according to personal taste, soak the garlic in vinegar and turn green, and then eat it, generally as a pickle. You can also try marinating with apple cider vinegar and Himalayan salt, which must be in a transparent bottle, fully basked in the sun, and turn green quickly.
中国真的是世界毒瘤 而且这种养生视频下面都有五毛小粉红就很无语。。
中國產的食物，食品出口的和在國內賣的是不同的，出口的稍微好點但是盡量還是不要買，買本地的。為什麼各位懂的，醫生講的是對的
他講的是真的，別不相信。中國出口的蒜頭因為坐貨櫃船、悶在櫃子裡從產地到加州最快也要3週或更久，所以都先泡藥水或是放了什麼藥，免得到美國發芽了。沒在美國買過中國蒜頭的人，不要說他不負責任亂講！
请支持中国大陆的大蒜
额… 污水种大蒜… 漂白… 好吧，我也不知道，没实地见过~
蒜頭吃多目盲，有膿瘡體質不能吃
Dr. Berg, I really need to point out that Chinese garlics are not bleached
我最喜欢大蒜的那种辛辣味，新鲜大蒜往泡菜坛子里泡十天，拿出来直接凉拌安逸得很
我超愛吃~~但別吃太多~~哈哈!!對眼睛不太好 但免疫力確實比很多人好 真的很少很少感冒
常常小孩感冒我都沒事
Thanks for sharing dr Berg 🙏🙏🙏👍👍👍
Thanks dr Berg 👍👍👍
如果中国大蒜是有毒的话，为何还占有世界80%的出口率？所以世界上80%的国家机关都是瞎子吗？
“Garlic fr China has been bleached and they are grown fr sewage water “ is totally unfounded!
没听过大蒜要漂白的啊，然后我寻思这玩意不是埋土里就能生长吗，还需要喷很多药？ 然后我查了下，好像有这么一回事，有个人在tiktok上乱喷，说百分之八十的中国大蒜都是漂白的，而且用有害农药，结果还火了。医生好像信以为真了。
看了留言我發現了一些問題，關於中國大蒜的問題，這裡面存在著一些誤解。這個視頻他的主要對象是他自己的國家，所以他說不要買中國進口的大蒜，因為進口商品為了保存，特別是遠距離的進口，通常會有一些化學手法來保存商品，這個對於他自己的國家或一些離中國比較遠的國家來說是對的，不過這不是中國農業的問題，是進出口公司和各國法律協商下來的結果。對於運輸距離/時間不遠的國家來說，可能就沒有這方面的問題，當然這也要考慮該貿易公司/運輸公司/該國法律而定。而中國本地的話就不用害怕什麼漂不漂白的問題，因為漂白還會增加成本，沒必要也不會多此一舉。其實所有國家對於進口商品都要了解一下它們的保存方式，不論他來自什麼國家。
伯格醫生切勿將中國的食物加以污蔑，中國14億人口，天天都吃大蒜，請以後別再陷害我們祖國！！！
Thank you, Dr.!
Thanks 👍👍👍💖💖💖😘
我媽96歲了,她在老人院住,很多女院友都用陳醋浸大蒜,加水稀釋飲
直接吃大蒜提取素效果好吗
請問生大蒜泡在白醋里等到大蒜变綠色才吃,这样吃法有益吗?
我就想知道中国超市里那些远渡重洋过来的蔬菜是怎么保鲜的。而且那些菜现在贵死啦！有些比白人店的还贵。
说健康你也要黑一下中国…我真是无语了 哈哈哈 我在国内菜场看到的大蒜都是带着紫色纹路的，，，，白色的大蒜都是在美国才见到的……lol 不管咋样， 科普就科普，没必要拉高踩低
真不知道中国有几样东西能吃
Thanks, can please share about DMSO?
若大量食用大蒜，可能刺激腸胃道。對於本身患有胃炎、腸炎、腹瀉的人而言，吃大蒜可能會加重症狀。
原本家裡用高粱醋泡了兩罐蒜頭，很好吃，每餐吃3辦，有時候喉嚨不舒服會含蒜片，自己腸胃功能不好，結果最近肚子不舒服脹氣不斷，折騰了一陣子。靠168斷食才緩解，從此再也不敢碰蒜頭。
你说“中国出口到美国的大蒜经过化学物质漂白”，这句话是胡说八道，误导观众，请观众不要相信这个人，他对中国充满偏见，自己不做这个行业，也从未到过中国。你是根据什么资料来得出这个结论？是根据你的想象？根据美国政府对中国的诬陷、歪曲、造谣得出的吧，是根据美国媒体对中国的造谣吧？美国政府和媒体对中国的报道从来就不客观，不实事求是，经常妖魔化中国，诬陷、歪曲、造谣有关中国的信息那是美国政府最常做的，美国政府机构和媒体对中国报道和预测总是错误的，从来就没有正确过。美国一个专门研究中国问题专家于2001年出版一本书，名字就叫“中国崩溃论”，当年成为畅销书，2005年，继续预测中国很快就崩溃了，2010年继续说中国即将崩溃，2016年继续预测中国即将崩溃，到了2021年，中国成为第二大强国，不但没有崩溃，而且很快就会超过美国。
中国的食品安全法比美国严格的多，也比美国安全，美国的养殖业不但拌药在饲料里，还要给猪牛鸡打针注射各种药物(抗生素，生长激素，抗真菌药，抗寄生虫药等100多种)，美国核准了四百多种动物用药，很多不是用来治病，而是促进生长、提高饲料的生产效用，或是预防动物消化不良的抗生素。有些药物是长期服用，甚至没有规范在屠宰前必须停药的期限，但美国农业部的食品安全稽查服务（FSIS）常规检查项目只有一百多种。也就是说，还有数百种的药剂逃过了常规的检验，其中包括几款常见、畜养过程中长期使用的药剂，美国整体畜牧养殖业各种药物用量是中国的1万倍，中国肉类含毒水平远远低于美国，吃美国猪肉等于慢性自杀。
在另一个视频里，你说中国茶含重金属，含杀虫剂，建议买日本茶。首先你对中国充满偏见，所以你对中国产品充满偏见，你没有任何依据就说中国茶含重金属，含杀虫剂(美国机构和媒体出具的有关中国的报告重来就不可信)，你是根据什么数据得出这个结论的？你有什么证据证明日本茶不含重金属，不含杀虫剂呢？我可以告诉你，日本茶都是从中国进口的，日本出口到美国的茶也是产自中国，部分日本商家将中国茶冒充日本茶，把商标改成产自日本，这是地地道道的欺诈行为，而中国商家不会把商标改成产自日本。
希望你采取客观、公正、不带偏见地报道中国的产品，而不是美国政府和媒体对待中国的方式，否则你对中国观众的视频不会长久。
谢谢，非常有用
到处都有小粉红，看油管干嘛，找不痛快